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Salz: Nährwerte & Rezepte | myMealMate

Salz

Gewürze & Würzmittel

Salz ist ein essenzielles Mineral, das als Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel dient. Es gleicht Süße aus und hebt Aromen in herzhaften Speisen hervor. Speisesalz, Meersalz und Fleur de Sel sind gängige Varianten.

Salz wird universell eingesetzt und oft mit Pfeffer, Knoblauch, Butter, Olivenöl und Zwiebeln kombiniert, was seine Rolle als grundlegendes Würzmittel in fast allen Küchen belegt. Rezepttitel wie "Weiße Bohnen Kokos Curry", "Brokkoli-Ricotta-Pasta", "Pizzateig" und "Hackbraten" zeigen seine Verwendung in Currys, Pasta, Teigen und Fleischgerichten. Es ist unverzichtbar für die Geschmacksbalance.

Oft kombiniert mit

Zutaten, die neben Pfeffer in öffentlichen Rezepten häufig zusammen mit Salz vorkommen.

Knoblauch

Eier

Butter

Olivenöl

Zwiebeln

Zucker

Mehl

Gemüsebrühe

Milch

Rezepte mit Salz

Die Rezepte mit Salz sind überwiegend herzhaft ("Herzhaft", "Mittagessen", "Hauptspeise", "Salat") und umfassen eine breite Palette von Gerichten wie Currys, Pasta, Aufläufe und Suppen. Die hohe Anzahl an vegetarischen und veganen Rezepten ist hier sehr aussagekräftig, da Salz ein universelles Gewürz in allen Ernährungsformen ist und in vielen Hauptgerichten verwendet wird.

Michigan Rocks Kekse

(1)
45 Min. 56 kcal 3/10

Low Carb Hüttenkäsetaler

(1)
30 Min. 160 kcal 9/10

Gemüsepfanne mit Pastinaken

45 Min. 1300 kcal

Nordhessischer Schmandkuchen

(1)
70 Min. 197 kcal 2/10

One Pot Rote Linsen mit Spinat und Ei

20 Min. 1028 kcal 8/10

Rote Linsen Dal

25 Min. 450 kcal 8/10

Weiße Bohnen Kokos Curry

(1)
30 Min. 150 kcal 4/10

Brokkoli-Ricotta-Pasta

(1)
50 Min. 250 kcal 6/10

Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse

50 Min. 4/10

Pizzateig

(1)
15 Min. 259 kcal

Indisches Butter Chicken

120 Min. 180 kcal 2/10

Gratinierter Hokkaido-Auflauf

60 Min.

Quinoa-Bowl mit Ofengemüse und Tomatensalat

45 Min. 438 kcal

Butterkuchen mit Mandeln

20 Min.

Gefüllte Eier

20 Min. 205 kcal

Ratatouille-Eintopf mit Halloumi oder Feta

25 Min. 750 kcal

Möhren-Linsen-Püree

15 Min.

Medaillons mit Zwiebel-Apfel-Gemüse

45 Min. 5/10

Avocado-Ei-Hüttenkäse-Bowl

5 Min. 390 kcal 9/10

Chicken Tikka Masala

35 Min. 537 kcal 8/10

Avocado mit Ei im Ofen gebacken

20 Min. 215 kcal

Bohnensuppe mit Kartoffeln und Champignons

25 Min. 100 kcal

Tortellini al Forno

(1)
35 Min. 680 kcal 3/10

Rührei auf chilli cheese Brot mit Tomaten

10 Min. 440 kcal

Rotes Linsencurry mit Kokosmilch

35 Min. 700 kcal

Rote Linsensuppe mit Kokosmilch

50 Min. 495 kcal 7/10

Zucchini-Spaghetti mit Räuchertofu-Carbonara

(1)
25 Min. 158 kcal

Indisches Butter Chicken

60 Min. 500 kcal

Linsencurry - schnell & einfach

35 Min. 1014 kcal

Hähnchen-Gemüse-Pfanne

30 Min. 450 kcal 8/10

Spargel-Cordon Bleu

40 Min. 350 kcal 3/10

Schoko Cookies

(1)
40 Min. 329 kcal

Spargel mit Kartoffeln und Sesam

(1)
35 Min. 240 kcal

Vegane Linsen-Bolognese mit Vollkornnudeln

25 Min.

Käsekuchen-Muffins

55 Min. 292 kcal

Wunderbrot ohne Mehl und Hefe

70 Min. 107 kcal 7/10

Panelle (Sizilianische Kichererbsenschnitten)

30 Min. 560 kcal 4/10

Dinkel-Quark-Brötchen mit Apfel

60 Min.

Gefüllte Spitzpaprika mit Chia-Samen

20 Min. 348 kcal 8/10

Curry-Gemüsemix im Wok mit Garnelenspieß und Jasmin-Reis

45 Min. 330 kcal

Hefeteig für Backblech

60 Min. 2700 kcal

Roter Heringssalat

10 Min.

Couscous-Pfanne mit Zucchini und Feta

15 Min. 1318 kcal

Vorspeise aus Lunge und Kalbsgekröse

360 Min. 102 kcal 4/10

Knusprige Ofenkartoffeln - Kartoffel Wedges

60 Min.

Spargelsalat mit grünem Spargel, Tomaten und Feta

20 Min. 583 kcal

Gemüse-Curry-Bowl mit Hüttenkäse

30 Min. 165 kcal

NY Cheesecake Muffins

70 Min. 311 kcal

Es gibt insgesamt 407 öffentliche Rezepte mit dieser Zutat.

Rezeptstatistiken Salz

Salz wird in 490 Rezepten verwendet.