Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Mittagessen Herzhaft Flexitarisch Low Carb

Low Carb Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Paprika, Zucchini und Champignons. Schnell zubereitet und sättigend.

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Zubereitungszeit 30 Min. (10 Min. Kochen/Backen)

Inspiriert von clipboard-2026-08-14T08-47-32-841Z.png (14.08.2026)

Zutaten

2Portionen
  • 300 g Hähnchenbrust (330 kcal)
  • 1 Zucchini (30 kcal)
  • 1 rote Paprika (30 kcal)
  • 200 g Champignons (44 kcal)
  • 1 kleine Zwiebel (20 kcal)
  • 1 EL Olivenöl (133 kcal)
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer (0 kcal)
  • nach Geschmack Paprikapulver, Knoblauch (0 kcal)
  • nach Geschmack Italienische Kräuter (0 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch würzen.
    • Hähnchenbrust (300 g)
    • Salz, Pfeffer (nach Geschmack)
    • Paprikapulver, Knoblauch (nach Geschmack)
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststreifen darin anbraten.
    • Hähnchenbrust (300 g)
    • Olivenöl (1 EL)
  3. Zucchini, rote Paprika, Champignons und kleine Zwiebel klein schneiden und zum Hähnchen in die Pfanne geben.
    • Hähnchenbrust (300 g)
    • Zucchini (1)
    • rote Paprika (1)
    • Champignons (200 g)
    • kleine Zwiebel (1)
  4. Das Gemüse für 8-10 Minuten bissfest garen.
    • Zucchini (1)
    • rote Paprika (1)
    • Champignons (200 g)
    • kleine Zwiebel (1)
  5. Mit italienischen Kräutern abschmecken und servieren.
    • Italienische Kräuter (nach Geschmack)