Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse

Snacks Herzhaft

Herzhafte Blätterteigschnecken gefüllt mit Schinken, Käse und Schmand.

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Zubereitungszeit 50 Min. (30 Min. Kochen/Backen)

Inspiriert von chefkoch.de (03.05.2026)

Zutaten

1Portionen
  • 1 Pkt. Blätterteig (Kühlregal)
  • 100 g Kochschinken (110 kcal)
  • 100 g Käse, geriebener (380 kcal)
  • 0,5 Becher Schmand
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Knoblauchgranulat
  • nach Geschmack Schnittlauch

Zubereitungsschritte

  1. Blätterteigrolle ausrollen, mit Schmand bestreichen und nach Geschmack würzen.
    • Blätterteig (Kühlregal) (1 Pkt.)
    • Schmand (0,5 Becher)
    • Salz (nach Geschmack)
    • Pfeffer (nach Geschmack)
    • Knoblauchgranulat (nach Geschmack)
  2. Schinken würfeln und zusammen mit dem Käse auf dem Schmand verteilen.
    • Kochschinken (100 g)
    • Käse, geriebener (100 g)
  3. Blätterteig von der breiten Seite her fest aufrollen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
    • Blätterteig (Kühlregal) (1 Pkt.)
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 - 30 Minuten backen.

Notizen

Die Schnecken lassen sich prima vorbereiten und schmecken auch kalt sehr gut.