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Champignons: Nährwerte & Rezepte | myMealMate

Champignons

Gemüse, Salate & frische Kräuter

Champignons haben einen milden, erdigen Geschmack und sind äußerst vielseitig. Sie können roh in Salaten, gebraten, geschmort in Saucen oder als Zutat in Suppen verwendet werden. Gängige Varianten sind weiße und braune Champignons, die sich leicht in Farbe und Intensität unterscheiden.

Champignons werden häufig mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Schlagsahne kombiniert, was auf ihre Beliebtheit in cremigen Saucen und Pfannengerichten hindeutet. Rezepte wie „Champignon-Rahm-Sauce“, „Pilzrisotto Bianco“ und „Champignon-Spätzle-Pfanne“ zeigen ihre Verwendung. Sie finden sich auch in Gemüsecurrys und asiatischen Gerichten wie „Yaki Udon“ oder „Koreanisches Bibimbap“, was ihre breite kulinarische Anwendbarkeit unterstreicht.

Oft kombiniert mit

Zutaten, die neben Pfeffer und Salz in öffentlichen Rezepten häufig zusammen mit Champignons vorkommen.

Knoblauch

Gemüsebrühe

Zwiebeln

Schlagsahne

Olivenöl

Paprika

Frische Petersilie

Rote Zwiebel

Karotten

Rezepte mit Champignons

Die Rezepte mit Champignons konzentrieren sich stark auf herzhafte Hauptgerichte und Mittagessen. Sie sind besonders beliebt in der vegetarischen und flexitarischen Küche. Häufige Zubereitungsarten sind Pfannengerichte, Aufläufe, Braten, Pasta und Suppen, wobei Cremesuppen eine prominente Rolle spielen.

Bohnensuppe mit Kartoffeln und Champignons

25 Min. 100 kcal

Hähnchen-Gemüse-Pfanne

30 Min. 450 kcal 8/10

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons und Tomaten

35 Min. 482 kcal

Koreanisches Bibimbap mit Tofu

50 Min. 150 kcal 7/10

Pilzrisotto Bianco

30 Min. 486 kcal

Hähnchen in Champignon-Rahmsoße

20 Min. 430 kcal 10/10

Champignon-Rahm-Sauce

20 Min.

Gemüse-Kichererbsen-Curry

30 Min. 646 kcal

Gemüsepfanne

30 Min. 199 kcal

Gemüse-Kichererbsen-Eintopf mit Blumenkohl

40 Min. 190 kcal

Ofengemüse

45 Min. 7/10

Yaki Udon

250 kcal

Käse-Lauch-Suppe

(1)
50 Min. 800 kcal 3/10

Vegetarisches Hühnerfrikassee

35 Min. 150 kcal

Gemüse-Pasta mit Schinken

45 Min. 852 kcal

Das Wunder-Frühstück

197 kcal

Marinierte Champignons vom Grill

40 Min. 209 kcal

Champignon-Spätzle-Pfanne mit Mozzarella

1110 kcal

Pilz Bolognese Sauce (Vegan)

25 Min. 64 kcal

Überbackene Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel

30 Min. 1200 kcal

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Champignons

35 Min. 378 kcal

Schnitzelauflauf

60 Min.

Tagliatelle mit Pilz-Speck-Soße

30 Min. 430 kcal

Rindergulasch mit Bohnenkartoffelstampf

140 Min. 476 kcal

Rucolasalat-Raclette-Schichtdessert

20 Min. 83 kcal 6/10

Omelette mit Pilzen und Tomaten

(1)
20 Min. 176 kcal 7/10

Jackfruit Curry mit Gemüse

45 Min. 720 kcal 6/10

Reispfanne mit Rinderhackfleisch

30 Min. 356 kcal

Vegetarische Tortellini-Pfanne

35 Min. 375 kcal 6/10

Brokkoli-Champignon-Wok

20 Min. 141 kcal 9/10

Hack-Blätterteig-Rolle mit Petersilien-Pesto

60 Min. 350 kcal 4/10

Nudeln mit Pilzsauce und Babyspinat

(3)
25 Min. 555 kcal 5/10

Penne mit Champignon-Mango-Sahnesauce

30 Min. 631 kcal 5/10

Pizzasuppe mit Hackfleisch

32 Min. 150 kcal 5/10

Pasta mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan

25 Min. 860 kcal 6/10

Gemüse-Frittata aus dem Ofen

25 Min. 378 kcal 7/10

Lauch-Spinat-Suppe mit Pilz-Croûtons

35 Min. 476 kcal 7/10

"Hühnerfrikassee" vegetarisch

35 Min. 120 kcal 6/10

Jägersoße mit Pilzen

(1)
20 Min. 375 kcal 4/10

Grünkernbratlinge mit Gemüse

38 Min. 460 kcal 7/10

Schweinefilet-Medaillons mit Pilz-Zwiebel-Soße

45 Min. 517 kcal 8/10

Es gibt insgesamt 43 öffentliche Rezepte mit dieser Zutat.

Rezeptstatistiken Champignons

Champignons wird in 52 Rezepten verwendet.