Gemüse, Salate & frische Kräuter
102 Zutaten in der Kategorie „Gemüse, Salate & frische Kräuter“.
In der Tabelle kannst du die Zutaten nach Kalorien, Nährstoffen und Allergenen sortieren und vergleichen. Jede Zutat öffnet die Detailseite mit Rezepten.
Alle Angaben ohne Gewähr. Die Einheit ist jeweils Gramm pro 100 Gramm.
| Gemüse, Salate & frische Kräuter: Nährwerte je 100 g – Spaltenköpfe zum Sortieren antippen | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aubergine | 25 | 6 | 0,20 | 1,00 | - | 7 Rezepte |
| Babykarotten | 41 | 10 | 0,20 | 0,90 | - | 1 Rezept |
| Babyspinat | 23 | 3 | 0,40 | 3 | - | 9 Rezepte |
| Bärlauch | 35 | 6 | 0,50 | 3 | - | 1 Rezept |
| Bärlauchblätter | 30 | 4 | 0,50 | 3 | - | 1 Rezept |
| Bimi | 35 | 5 | 0,40 | 3 | - | 2 Rezepte |
| Blumenkohl | 25 | 5 | 0,30 | 2 | - | 20 Rezepte |
| Bohnenkraut | 27 | 6 | 0,40 | 3 | - | 1 Rezept |
| Brokkoli | 34 | 6 | 0,40 | 3 | - | 23 Rezepte |
| Champignons | 22 | 4 | 0,30 | 3 | - | 40 Rezepte |
| Chilischote | 40 | 9 | 0,90 | 2 | - | 15 Rezepte |
| Chilischote gelb | 40 | 9 | 0,50 | 2 | - | 1 Rezept |
| Chinakohl | 15 | 2 | 0,20 | 1 | - | 0 Rezepte |
| Cocktailtomaten | 18 | 4 | 0,20 | 0,90 | - | 25 Rezepte |
| Eisbergsalat | 14 | 3 | 0,20 | 0,90 | - | 4 Rezepte |
| Erbsenschoten | 40 | 7 | 0,50 | 3 | - | 1 Rezept |
| Feldsalat | 20 | 2 | 0,30 | 2 | - | 0 Rezepte |
| Fenchel | 30 | 7 | 0,30 | 1 | Sellerie | 2 Rezepte |
| Fleischtomaten | 18 | 4 | 0,20 | 0,90 | - | 4 Rezepte |
| Frische Blattpetersilie | 40 | 6 | 0,80 | 3 | - | 3 Rezepte |
| Frische Kräutermischung | 30 | 5 | 0,50 | 3 | - | 1 Rezept |
| Frische Minze | 47 | 7 | 0,60 | 3 | - | 15 Rezepte |
| Frische Petersilie | 30 | 5 | 0,40 | 3 | - | 50 Rezepte |
| Frischer Basilikum | 23 | 3 | 0,60 | 3 | - | 27 Rezepte |
| Frischer Blattspinat | 23 | 4 | 0,40 | 3 | - | 1 Rezept |
| Frischer Dill | 43 | 7 | 0,70 | 4 | - | 9 Rezepte |
| Frischer Koriander | 23 | 3 | 0,50 | 2 | - | 13 Rezepte |
| frischer Meerrettich | 50 | 5 | 0,50 | 3 | - | 0 Rezepte |
| Frischer Rosmarin | 300 | 50 | 10 | 10 | - | 13 Rezepte |
| Frischer Spinat | 23 | 4 | 0,40 | 3 | - | 20 Rezepte |
| Frischer Thymian | 100 | 20 | 3 | 9 | - | 19 Rezepte |
| Friséesalat | 14 | 2 | 0,20 | 1 | - | 1 Rezept |
| Frühlingszwiebeln | 32 | 7 | 0,30 | 2 | - | 33 Rezepte |
| Gemüsemix | 60 | 10 | 1,00 | 3 | - | 5 Rezepte |
| Gemüsezwiebel | 40 | 9 | 0,10 | 1,00 | - | 5 Rezepte |
| Glatte Petersilie | 27 | 5 | 0,30 | 3 | - | 5 Rezepte |
| Grüne Bohnen | 31 | 7 | 0,20 | 2 | - | 11 Rezepte |
| Ingwer | 80 | 18 | 0,80 | 2 | - | 45 Rezepte |
| junger Blattspinat | 25 | 4 | 0,30 | 3 | - | 0 Rezepte |
| Karotten | 41 | 10 | 0,20 | 1,00 | - | 82 Rezepte |
| Kartoffeln | 77 | 17 | 0,10 | 2 | - | 66 Rezepte |
| Knoblauch | 149 | 33 | 0,50 | 6 | - | 199 Rezepte |
| Knollensellerie | 42 | 9 | 0,30 | 2 | Sellerie | 3 Rezepte |
| Kohlrabi | 27 | 6 | 0,10 | 1 | - | 9 Rezepte |
| Kohlrabigrün | 22 | 4 | 0,20 | 2 | - | 2 Rezepte |
| Kohlröschen | 45 | 7 | 0,50 | 3 | - | 2 Rezepte |
| Kopfsalat | 15 | 3 | 0,20 | 1 | - | 0 Rezepte |
| Kräuterseitlinge | 30 | 2 | 0,30 | 3 | - | 3 Rezepte |
| Krautsalat | 150 | 10 | 10 | 2 | Sellerie, Senf | 1 Rezept |
| Kresse | 20 | 2 | 0,50 | 3 | - | 0 Rezepte |
| Kürbis | 55 | 11 | 0,50 | 2 | - | 13 Rezepte |
| Lauch | 27 | 6 | 0,20 | 1 | - | 23 Rezepte |
| Mangold | 25 | 4 | 0,20 | 2 | - | 3 Rezepte |
| Maronen | 180 | 37 | 2 | 4 | - | 1 Rezept |
| Morcheln | 28 | 4 | 0,30 | 3 | - | 0 Rezepte |
| Mungbohnensprossen | 30 | 6 | 0,20 | 3 | - | 2 Rezepte |
| Pak-Choi Mini | 13 | 2 | 0,20 | 2 | - | 3 Rezepte |
| Paprika | 31 | 6 | 0,30 | 1,00 | - | 83 Rezepte |
| Pastinake | 75 | 18 | 0,30 | 1 | - | 5 Rezepte |
| Peperoni, gelb | 30 | 6 | 0,30 | 1,00 | - | 1 Rezept |
| Peperoni, grün | 25 | 5 | 0,20 | 1,00 | - | 0 Rezepte |
| Peperoni, rot | 30 | 6 | 0,30 | 1,00 | - | 4 Rezepte |
| Petersilienwurzeln | 55 | 13 | 0,20 | 1,00 | - | 23 Rezepte |
| Pilze | 25 | 3 | 0,50 | 3 | - | 5 Rezepte |
| Pilzgemüse | 30 | 5 | 0,50 | 2 | - | 1 Rezept |
| Radieschen | 18 | 3 | 0,10 | 1,00 | - | 4 Rezepte |
| Rhabarber | 21 | 5 | 0,20 | 0,90 | - | 3 Rezepte |
| Romanasalat | 17 | 3 | 0,20 | 1 | - | 1 Rezept |
| Rosenkohl | 43 | 9 | 0,30 | 3 | - | 3 Rezepte |
| Rote Bete | 43 | 10 | 0,20 | 2 | - | 4 Rezepte |
| Rote Zwiebel | 40 | 9 | 0,10 | 1 | - | 54 Rezepte |
| Rotkohl | 35 | 7 | 0,20 | 2 | - | 1 Rezept |
| Rucola | 25 | 3 | 0,90 | 3 | - | 14 Rezepte |
| Salatgurke | 15 | 3 | 0,10 | 1,00 | - | 12 Rezepte |
| Salatherzen | 15 | 2 | 0,20 | 1 | - | 0 Rezepte |
| Salatmischung | 20 | 3 | 0,50 | 2 | Sellerie | 3 Rezepte |
| Saubohnen | 75 | 14 | 0,50 | 6 | - | 0 Rezepte |
| Schalotte | 72 | 17 | 0,20 | 2 | - | 22 Rezepte |
| Schnittlauch | 30 | 4 | 0,50 | 3 | - | 20 Rezepte |
| Schwarzwurzel | 80 | 15 | 0,50 | 2 | - | 2 Rezepte |
| Shiitake | 48 | 10 | 0,50 | 3 | - | 2 Rezepte |
| Snackgurken | 11 | 2 | 0,10 | 0,70 | - | 2 Rezepte |
| Sojasprossen | 31 | 6 | 0,30 | 3 | - | 2 Rezepte |
| Spargel | 20 | 4 | 0,20 | 2 | - | 7 Rezepte |
| Spargel, grün | 20 | 4 | 0,20 | 2 | - | 4 Rezepte |
| Spitzkohl | 25 | 5 | 0,30 | 2 | - | 3 Rezepte |
| Spitzpaprika | 31 | 6 | 0,30 | 1,00 | - | 4 Rezepte |
| Staudensellerie | 16 | 3 | 0,20 | 0,90 | Sellerie | 14 Rezepte |
| Steckrübe | 30 | 6 | 0,10 | 1,00 | - | 2 Rezepte |
| Suppengrün | 30 | 5 | 0,20 | 2 | Sellerie | 7 Rezepte |
| Süßkartoffel | 86 | 20 | 0,10 | 2 | - | 1 Rezept |
| Sweet Garleek | 200 | 45 | 0,80 | 6 | - | 1 Rezept |
| Tomaten | 18 | 4 | 0,20 | 0,90 | - | 47 Rezepte |
| Tomatenpaprika | 31 | 6 | 0,30 | 1,00 | - | 1 Rezept |
| Topinambur | 75 | 17 | 0,10 | 2 | - | 2 Rezepte |
| Weißer Spargel | 20 | 4 | 0,20 | 2 | - | 1 Rezept |
| Weißkohl | 25 | 5 | 0,10 | 1 | - | 5 Rezepte |
| Wirsing | 27 | 5 | 0,30 | 3 | - | 3 Rezepte |
| Wurzelwerk | 50 | 10 | 0,20 | 1,00 | - | 0 Rezepte |
| Zucchini | 17 | 3 | 0,20 | 1 | - | 42 Rezepte |
| Zwiebel, gelb | 40 | 9 | 0,10 | 1 | - | 3 Rezepte |
| Zwiebeln | 40 | 9 | 0,10 | 1,00 | - | 136 Rezepte |