Schnitzelauflauf
Auflauf mit angebratenen Schnitzeln, Backpflaumen, Ananas, Champignons, Zwiebeln und Schinken, überbacken mit Sahne-Curry-Sauce.
Zubereitungszeit 60 Min. (60 Min. Kochen/Backen)
Inspiriert von Rote-Grütze-Kuchen.doc, Rührteig.doc, Schicht-Dessert.doc, Schmandkuchen.doc, Schneewittchen-Dessert.doc, Schnitzelauflauf.doc, Schokoflakes.doc, Schokoflockina.doc (24.05.2026)
Zutaten
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0,5 Packung Backpflaumen
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8 Stück Schnitzel
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1 Dose Ananasstücke
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1 Packung Champignons
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2 Zwiebeln Zwiebeln
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2-3 Packungen Schinkenstücke
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3-4 Becher Schlagsahne
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nach Geschmack Ananassaft
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2 TL Currypulver
Zubereitungsschritte
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Backpflaumen in Wasser oder Wein 24 Stunden ziehen lassen.
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0,5 Packung Backpflaumen
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Schnitzel würzen und anbraten.
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8 Stück Schnitzel
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Angebratene Schnitzel in eine Auflaufform geben.
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8 Stück Schnitzel
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Ananasstücke, Champignons, Zwiebeln und Schinkenstücke andünsten.
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1 Dose Ananasstücke
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1 Packung Champignons
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2 Zwiebeln Zwiebeln
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2-3 Packungen Schinkenstücke
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Die angedünsteten Zutaten mit den Backpflaumen in die Auflaufform geben.
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0,5 Packung Backpflaumen
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1 Dose Ananasstücke
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1 Packung Champignons
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2 Zwiebeln Zwiebeln
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2-3 Packungen Schinkenstücke
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Mit Schlagsahne, Ananassaft und Currypulver übergießen.
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3-4 Becher Schlagsahne
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nach Geschmack Ananassaft
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2 TL Currypulver
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Im Umluftofen zuerst 30 Minuten bei 100°C erhitzen.
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Weitere 30 Minuten bei 180°C erhitzen.