Käse-Lauch-Suppe
Eine Suppe aus Brühe mit Porree, Sahneschmelzkäse und Kräuterschmelzkäse. Angebratene Zwiebeln, Mett und Champignons werden hinzugefügt.
Zubereitungszeit 50 Min. (30 Min. Kochen/Backen)
Inspiriert von Kartoffelsuppe.doc, Kartoffel-Zucchini-Auflauf.doc, Käsekuchen in zwei Schichten.doc, Käse-Lauch-Suppe.doc, Kisch-Schmand-Kuchen.doc, Kokosflockenkuchen.doc, Kokosmakronen.doc, Kokosmakronen II.doc (24.05.2026)
Zutaten
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1250 ml Brühe (25 kcal)
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2 Stangen Porree (60 kcal)
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200 g Sahneschmelzkäse (520 kcal)
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400 g Kräuterschmelzkäse (1040 kcal)
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3 Stück Zwiebeln (120 kcal)
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2 EL Öl (180 kcal)
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500 g Mett (1300 kcal)
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1 Dose Champignons (850g) (150 kcal)
Zubereitungsschritte
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Brühe in einem großen Topf zum Kochen bringen.
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1250 ml Brühe (25 kcal)
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Porree waschen, in Ringe schneiden und in die kochende Brühe geben.
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1250 ml Brühe (25 kcal)
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2 Stangen Porree (60 kcal)
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Sahneschmelzkäse und Kräuterschmelzkäse unter Rühren in der Suppe auflösen.
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200 g Sahneschmelzkäse (520 kcal)
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400 g Kräuterschmelzkäse (1040 kcal)
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Zwiebeln hacken und in einer Pfanne mit Öl glasig dünsten.
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3 Stück Zwiebeln (120 kcal)
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2 EL Öl (180 kcal)
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Mett zu den Zwiebeln geben und krümelig anbraten.
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3 Stück Zwiebeln (120 kcal)
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2 EL Öl (180 kcal)
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500 g Mett (1300 kcal)
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Abgetropfte Champignons zum Mett und den Zwiebeln geben und kurz mitbraten.
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3 Stück Zwiebeln (120 kcal)
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2 EL Öl (180 kcal)
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500 g Mett (1300 kcal)
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1 Dose Champignons (850g) (150 kcal)
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Den Inhalt der Pfanne zur Suppe geben und alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
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1250 ml Brühe (25 kcal)
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2 Stangen Porree (60 kcal)
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200 g Sahneschmelzkäse (520 kcal)
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400 g Kräuterschmelzkäse (1040 kcal)
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3 Stück Zwiebeln (120 kcal)
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2 EL Öl (180 kcal)
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500 g Mett (1300 kcal)
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1 Dose Champignons (850g) (150 kcal)
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