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85 Zutaten in der Kategorie „Gewürze & Würzmittel“.
In der Tabelle kannst du die Zutaten nach Kalorien, Nährstoffen und Allergenen sortieren und vergleichen. Jede Zutat öffnet die Detailseite mit Rezepten.
Alle Angaben ohne Gewähr. Die Einheit ist jeweils Gramm pro 100 Gramm.
| Gewürze & Würzmittel: Nährwerte je 100 g – Spaltenköpfe zum Sortieren antippen | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5-Gewürze-Pulver | 300 | 50 | 10 | 15 | Sesam | 1 Rezept |
| Beifuß | 300 | 50 | 10 | 10 | - | 0 Rezepte |
| Bratkartoffelgewürz | 250 | 50 | 5 | 10 | Senf | 1 Rezept |
| Brotgewürz | 300 | 50 | 10 | 15 | - | 1 Rezept |
| Brühe | 10 | 1,00 | 0,50 | 1,00 | - | 8 Rezepte |
| Caramba Gewürzmischung | 200 | 30 | 8 | 5 | Sellerie, Senf | 2 Rezepte |
| Cayennepfeffer | 318 | 50 | 13 | 14 | - | 14 Rezepte |
| Chili | 300 | 50 | 10 | 15 | - | 18 Rezepte |
| Chiliflocken | 318 | 50 | 13 | 14 | - | 24 Rezepte |
| Curry | 370 | 50 | 15 | 12 | Gluten, Sellerie, Senf | 61 Rezepte |
| Currypaste | 150 | 10 | 12 | 3 | Sellerie, Senf, Sesam | 2 Rezepte |
| Dampfmohn | 525 | 28 | 42 | 18 | Nüsse | 1 Rezept |
| Dextrose | 400 | 100 | 0 | 0 | - | 0 Rezepte |
| Estragon | 20 | 3 | 0,50 | 2 | Sellerie | 1 Rezept |
| Fischfond | 15 | 1,00 | 0,50 | 2 | Fisch | 1 Rezept |
| Fleischbrühe | 10 | 1,00 | 0,50 | 2 | Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie | 8 Rezepte |
| Fondor | 0 | 0 | 0 | 0 | - | 2 Rezepte |
| Garam Masala | 325 | 58 | 14 | 12 | Sellerie, Senf | 10 Rezepte |
| Gemüsebrühe | 15 | 2 | 0,10 | 1,00 | Gluten, Laktose, Soja, Sellerie | 118 Rezepte |
| Gemüsefond | 10 | 1,00 | 0,10 | 0,50 | Sellerie | 3 Rezepte |
| Gewürze | 300 | 50 | 10 | 10 | - | 1 Rezept |
| Gewürzsalz | 0 | 0 | 0 | 0 | - | 1 Rezept |
| Gulaschgewürz | 300 | 50 | 10 | 10 | - | 0 Rezepte |
| Gusto Chili mild | 100 | 20 | 2 | 3 | - | 1 Rezept |
| Hackgewürz | 300 | 40 | 10 | 15 | Sellerie, Senf | 1 Rezept |
| Hagebuttensenf | 150 | 20 | 5 | 5 | Senf | 0 Rezepte |
| Harissa-Paste | 150 | 10 | 10 | 5 | Sellerie, Senf | 1 Rezept |
| Harissapulver | 325 | 40 | 15 | 10 | - | 1 Rezept |
| Hon-Mirin | 240 | 55 | 0 | 1,00 | Gluten, Soja | 2 Rezepte |
| Hühnerbrühe | 10 | 1,00 | 0,50 | 1,00 | Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie | 14 Rezepte |
| Instant-Polenta | 360 | 76 | 2 | 8 | - | 1 Rezept |
| Inulin | 150 | 4 | 0 | 0 | - | 0 Rezepte |
| Jeera (Kreuzkümmelsamen) | 375 | 44 | 22 | 18 | - | 1 Rezept |
| Kalbsfond | 15 | 1,00 | 0,50 | 2 | - | 1 Rezept |
| Kardamom | 311 | 68 | 7 | 11 | - | 4 Rezepte |
| Kichererbsenmehl | 364 | 61 | 11 | 22 | - | 3 Rezepte |
| Knoblauchgranulat | 330 | 60 | 2 | 15 | - | 6 Rezepte |
| Kokosflocken | 650 | 20 | 60 | 15 | - | 2 Rezepte |
| Korianderpulver | 300 | 52 | 21 | 18 | - | 8 Rezepte |
| Korinthen | 283 | 64 | 0,50 | 3 | - | 1 Rezept |
| Kräuter der Provence | 250 | 40 | 10 | 10 | - | 8 Rezepte |
| Kräuter getrocknet | 280 | 50 | 5 | 10 | - | 4 Rezepte |
| Kräutersalz | 0 | 0 | 0 | 0 | Gluten, Laktose, Sellerie | 3 Rezepte |
| Kreuzkümmel | 375 | 44 | 17 | 18 | - | 28 Rezepte |
| Kümmel | 370 | 40 | 10 | 18 | - | 7 Rezepte |
| Kurkuma | 312 | 58 | 13 | 11 | - | 21 Rezepte |
| Lorbeerblatt | 300 | 40 | 10 | 10 | - | 14 Rezepte |
| Maggi Würze | 50 | 8 | 0,10 | 2 | Gluten, Sellerie | 1 Rezept |
| Majoran | 270 | 60 | 4 | 10 | - | 7 Rezepte |
| Meersalz | 0 | 0 | 0 | 0 | - | 14 Rezepte |
| Miso | 200 | 10 | 10 | 20 | Soja | 2 Rezepte |
| Miso-Paste | 200 | 25 | 6 | 12 | Soja | 1 Rezept |
| Muskat | 500 | 50 | 10 | 10 | - | 54 Rezepte |
| Nelken | 274 | 65 | 13 | 6 | - | 3 Rezepte |
| Nudel-Schinken Gratin Fertigmischung | 350 | 30 | 20 | 10 | Gluten, Laktose | 2 Rezepte |
| Oliven-Tapenade | 200 | 5 | 18 | 3 | - | 0 Rezepte |
| Oregano | 265 | 45 | 10 | 9 | - | 17 Rezepte |
| Paprikapulver | 282 | 54 | 13 | 14 | - | 60 Rezepte |
| Peperonigewürz | 280 | 50 | 5 | 10 | Sellerie, Senf | 1 Rezept |
| Pfeffer | 251 | 50 | 3 | 10 | - | 266 Rezepte |
| Pilzgewürz | 250 | 50 | 5 | 10 | Gluten, Sellerie, Senf | 6 Rezepte |
| Piment | 250 | 50 | 3 | 10 | - | 3 Rezepte |
| Pul Biber | 320 | 55 | 12 | 12 | - | 2 Rezepte |
| Ras al Hanut | 350 | 50 | 10 | 10 | Sellerie, Senf | 7 Rezepte |
| Rinderbrühe | 10 | 0,50 | 0,50 | 1,00 | - | 1 Rezept |
| Rosenpaprika | 20 | 5 | 0,20 | 0,90 | - | 2 Rezepte |
| Rote Thai-Currypaste | 120 | 12 | 7 | 4 | Krebstiere | 2 Rezepte |
| Safran | 300 | 65 | 6 | 11 | - | 2 Rezepte |
| Salatwürze | 10 | 2 | 0 | 0,50 | - | 1 Rezept |
| Salz | 0 | 0 | 0 | 0 | - | 427 Rezepte |
| Salz und Pfeffer | 0 | 0 | 0 | 0 | - | 33 Rezepte |
| Salzflocken | 0 | 0 | 0 | 0 | - | 1 Rezept |
| Sambal Oelek | 50 | 7 | 0,50 | 2 | - | 1 Rezept |
| Spekulatius Gewürz | 300 | 50 | 10 | 5 | - | 1 Rezept |
| Sumach | 320 | 55 | 13 | 7 | - | 2 Rezepte |
| Sumak, gemahlen | 300 | 55 | 4 | 10 | - | 1 Rezept |
| Tahini | 580 | 12 | 53 | 18 | Sesam | 2 Rezepte |
| Tango Spice Gewürz | 280 | 50 | 5 | 10 | - | 1 Rezept |
| Tikka-Massala | 150 | 10 | 10 | 5 | Senf, Sesam, Krebstiere | 0 Rezepte |
| Umamigewürz | 200 | 20 | 5 | 15 | Gluten, Soja, Sellerie | 1 Rezept |
| Vegeta natural | 10 | 2 | 0,10 | 0,50 | Gluten, Laktose, Sellerie | 1 Rezept |
| Wildgewürz | 300 | 50 | 10 | 10 | - | 0 Rezepte |
| Zimt | 263 | 50 | 4 | 2 | - | 43 Rezepte |
| Zwiebelpulver | 350 | 60 | 4 | 20 | - | 0 Rezepte |
| Zwiebelsuppe (Pulver) | 350 | 50 | 10 | 15 | Gluten, Sellerie | 1 Rezept |