Speiseöl

Öle, Fette & Essig

Speiseöl ist ein vielseitiges Fett, das zum Braten, Backen, Frittieren und für Dressings verwendet wird. Es ist geschmacksneutral oder hat einen milden Eigengeschmack, je nach Sorte (z.B. Sonnenblumenöl, Rapsöl). Es dient als Träger für Aromen und sorgt für Textur.

Speiseöl wird in den Rezepten als grundlegendes Kochfett eingesetzt, wie im "Vegetarischen Linseneintopf". Es wird häufig mit Zucker, frischer Petersilie, Salz und Pfeffer, Kartoffeln und Knoblauch kombiniert, was auf eine breite Anwendung in herzhaften Gerichten hindeutet, oft als Basis für Eintöpfe und Suppen.

Oft kombiniert mit

Zutaten, die neben Pfeffer und Salz in öffentlichen Rezepten häufig zusammen mit Speiseöl vorkommen.

Zucker

Frische Petersilie

Kartoffeln

Knoblauch

Gemüsebrühe

Karotten

Curry

Zwiebeln

Lauch

Rezepte mit Speiseöl

Rezepte mit Speiseöl sind hauptsächlich Mittagessen und fallen in die Rubrik "Herzhaft". Sie sind gleichermaßen für vegane und vegetarische Ernährungsformen geeignet. Die prominentesten Tags sind "Eintopf" und "Suppe".

Vegetarischer Linseneintopf

(2)
45 Min. 100 kcal 9/10

Es gibt insgesamt 2 öffentliche Rezepte mit dieser Zutat.

Rezeptstatistiken Speiseöl

Speiseöl wird in 3 Rezepten verwendet.