51 Zutaten in der Kategorie „Milchprodukte“.
In der Tabelle kannst du die Zutaten nach Kalorien, Nährstoffen und Allergenen sortieren und vergleichen. Jede Zutat öffnet die Detailseite mit Rezepten.
Alle Angaben ohne Gewähr. Die Einheit ist jeweils Gramm pro 100 Gramm.
| Milchprodukte: Nährwerte je 100 g – Spaltenköpfe zum Sortieren antippen | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bergkäse | 400 | 0,50 | 32 | 28 | Laktose | 3 Rezepte |
| Büffelmozzarella | 280 | 1,00 | 22 | 19 | Laktose | 2 Rezepte |
| Butter | 717 | 0,10 | 81 | 0,90 | Laktose | 177 Rezepte |
| Buttermilch | 35 | 5 | 1,00 | 3 | Laktose | 3 Rezepte |
| Cheddar | 400 | 1,00 | 30 | 25 | Laktose | 4 Rezepte |
| Chilibutter | 720 | 0,50 | 80 | 0,50 | Laktose | 1 Rezept |
| Creme Fraiche | 205 | 3 | 19 | 5 | Laktose | 14 Rezepte |
| Emmentaler | 394 | 0,50 | 31 | 29 | Laktose | 9 Rezepte |
| Feta | 264 | 4 | 21 | 11 | Laktose | 21 Rezepte |
| Frischkäse | 230 | 4 | 20 | 7 | Laktose | 33 Rezepte |
| Geriebener Käse | 380 | 0 | 28 | 32 | Laktose | 14 Rezepte |
| Gezuckerte Kondensmilch | 325 | 57 | 9 | 8 | Laktose | 1 Rezept |
| Gorgonzola | 370 | 0,50 | 32 | 21 | Laktose | 4 Rezepte |
| Gouda | 350 | 0,50 | 25 | 28 | Laktose | 8 Rezepte |
| Gratinkäse | 380 | 1,00 | 30 | 25 | Laktose | 2 Rezepte |
| Greyerzer | 420 | 0,50 | 32 | 29 | Laktose | 1 Rezept |
| Halloumi | 320 | 2 | 25 | 24 | Laktose | 1 Rezept |
| Hartkäse | 400 | 0,50 | 33 | 32 | Laktose | 1 Rezept |
| Hüttenkäse | 72 | 3 | 5 | 5 | Laktose | 14 Rezepte |
| Joghurt | 59 | 5 | 3 | 4 | Laktose | 25 Rezepte |
| Kakaobutter | 884 | 0 | 100 | 0 | - | 1 Rezept |
| Käse gemischt | 350 | 2 | 25 | 28 | Laktose | 3 Rezepte |
| Kochcreme | 200 | 5 | 18 | 4 | Laktose | 2 Rezepte |
| Kochsahne | 195 | 3 | 20 | 2 | Laktose | 5 Rezepte |
| Kräuterbutter | 718 | 1,00 | 75 | 2 | Laktose | 6 Rezepte |
| Kräuterfrischkäse | 230 | 4 | 22 | 7 | Laktose | 1 Rezept |
| Kräuterschmelzkäse | 250 | 3 | 22 | 12 | Laktose | 3 Rezepte |
| Light-Käse (gerieben) | 230 | 0,50 | 12 | 28 | Laktose | 1 Rezept |
| Magermilchpulver | 350 | 52 | 1,00 | 35 | Laktose | 0 Rezepte |
| Mascarpone | 415 | 3 | 42 | 4 | Laktose | 5 Rezepte |
| Mozarellakugeln | 280 | 1,00 | 22 | 20 | Laktose | 1 Rezept |
| Mozzarella | 280 | 0,50 | 22 | 20 | Laktose | 12 Rezepte |
| Paneer | 296 | 2 | 23 | 18 | Laktose | 1 Rezept |
| Parmesan | 392 | 3 | 28 | 35 | Laktose, Eier | 39 Rezepte |
| Pecorino | 390 | 0,50 | 32 | 28 | Laktose | 1 Rezept |
| QimiQ | 220 | 4 | 15 | 18 | Laktose | 0 Rezepte |
| Quark | 65 | 4 | 0,20 | 12 | Laktose | 32 Rezepte |
| Raclettekäse | 350 | 0,50 | 28 | 25 | Laktose | 1 Rezept |
| Ricotta | 174 | 3 | 10 | 11 | Laktose | 2 Rezepte |
| Rote Grütze | 70 | 15 | 1,00 | 1,00 | - | 2 Rezepte |
| Sahnejoghurt | 100 | 4 | 5 | 4 | Laktose | 1 Rezept |
| Sauerrahm | 199 | 4 | 18 | 5 | Laktose | 2 Rezepte |
| Schafskäse | 260 | 4 | 21 | 16 | Laktose | 8 Rezepte |
| Schlagsahne | 344 | 3 | 35 | 2 | Laktose | 114 Rezepte |
| Schmand | 210 | 3 | 20 | 4 | Laktose | 24 Rezepte |
| Schmelzkäse | 295 | 2 | 22 | 23 | Laktose | 4 Rezepte |
| Skyr | 65 | 5 | 0,30 | 11 | Laktose | 1 Rezept |
| Vollmilch | 64 | 5 | 4 | 3 | Laktose | 3 Rezepte |
| Würzjoghurt | 100 | 7 | 5 | 6 | Laktose | 1 Rezept |
| Ziegenkäse | 300 | 2 | 24 | 18 | Laktose | 5 Rezepte |
| Zopfkäse | 280 | 0,50 | 22 | 24 | Laktose | 2 Rezepte |