Pasta mit Tahini-Kräuter-Creme
Zubereitung einer cremigen Pasta mit frischer Petersilie, Tahini und Kapern.
Preparation time 20 min (10 min cooking/baking)
Inspired by shibaskitchen.de (09.07.2026)
Ingredients
2Servings
-
200 g Pasta (700 kcal)
-
100 g Glatte Petersilie, frisch (36 kcal)
-
70 g Tahini (399 kcal)
-
30 g Dunkle Sojasauce (18 kcal)
-
10 g Honig (30 kcal)
-
30 g Kapern (7 kcal)
-
30 g Zitronensaft (8 kcal)
-
45 g Olivenöl (405 kcal)
-
nach Geschmack Chiliflocken
-
nach Geschmack Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
Preparation steps
-
Pasta in ausreichend Salzwasser al dente kochen. Das Pastawasser für die weitere Verwendung aufbewahren. Petersilie grob hacken.
-
200 g Pasta (700 kcal)
-
100 g Glatte Petersilie, frisch (36 kcal)
-
nach Geschmack Salz
-
-
Petersilie, Tahini, Zitronensaft, Sojasauce, Chiliflocken, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben. Die Zutaten mixen, bis eine cremige Soße entsteht. Nach und nach etwas Pastawasser hinzufügen, um die gewünschte cremige Konsistenz zu erreichen.
-
100 g Glatte Petersilie, frisch (36 kcal)
-
70 g Tahini (399 kcal)
-
30 g Dunkle Sojasauce (18 kcal)
-
10 g Honig (30 kcal)
-
30 g Zitronensaft (8 kcal)
-
45 g Olivenöl (405 kcal)
-
nach Geschmack Chiliflocken
-
nach Geschmack Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
-
-
Die Soße abschmecken. Bei Bedarf zusätzlich Tahini einrühren.
-
70 g Tahini (399 kcal)
-
-
Die gekochte Pasta mit der Kräuter-Tahini-Creme und den Kapern vermengen. Das Gericht mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
-
200 g Pasta (700 kcal)
-
30 g Kapern (7 kcal)
-
nach Geschmack Chiliflocken
-
nach Geschmack Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
-