Vanillewaffeln

Coffee & cakes Baking Vegetarian
Waffles

Einfache Waffeln mit Vanillegeschmack, zubereitet aus einem Teig mit Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Milch.

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Preparation time 35 min (20 min cooking/baking)

Inspired by Spaghettieisdessert.doc, Spiegeleikuchen.doc, Sprudelkuchen.doc, Stockbrot.doc, Streuselkuchen.doc, Streuselkuchen mit Mandarinen und Schmand.doc, Überbackene Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel.doc, Vanillewaffeln.doc (24.05.2026)

Ingredients

8Servings
  • 150 g Butter (weich) (1080 kcal)
  • 200 g Zucker (772 kcal)
  • 4 Stück Eier (312 kcal)
  • 1 Prise Salz (0 kcal)
  • 1 Päckchen Vanillezucker (160 kcal)
  • 250 g Mehl (Type 405) (910 kcal)
  • 1 Päckchen Backpulver (280 kcal)
  • 1-2 Esslöffel Dosenmilch oder Sahne (100 kcal)

Preparation steps

  1. Weiche Butter mit Zucker, Eiern, Salz und Vanillezucker für 2 Minuten schaumig rühren.
    • 150 g Butter (weich) (1080 kcal)
    • 200 g Zucker (772 kcal)
    • 4 Stück Eier (312 kcal)
    • 1 Prise Salz (0 kcal)
    • 1 Päckchen Vanillezucker (160 kcal)
  2. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren.
    • 250 g Mehl (Type 405) (910 kcal)
    • 1 Päckchen Backpulver (280 kcal)
  3. 1-2 Esslöffel Dosenmilch oder Sahne unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
    • 1-2 Esslöffel Dosenmilch oder Sahne (100 kcal)
  4. Das Waffeleisen vorheizen und einfetten.
  5. Eine Portion Teig in das heiße Waffeleisen geben und nach Herstellerangaben goldbraun backen.
  6. Die fertigen Waffeln aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Notes

Die Menge der Dosenmilch oder Sahne kann je nach gewünschter Teigkonsistenz angepasst werden.