Rührteig-Kuchen
Einfacher Rührteig-Kuchen, der nach Belieben mit Zitronenaroma oder Schokostreuseln verfeinert und mit Puderzucker- oder Schokoglasur versehen werden kann.
Preparation time 70 min (50 min cooking/baking)
Inspired by Rote-Grütze-Kuchen.doc, Rührteig.doc, Schicht-Dessert.doc, Schmandkuchen.doc, Schneewittchen-Dessert.doc, Schnitzelauflauf.doc, Schokoflakes.doc, Schokoflockina.doc (24.05.2026)
Ingredients
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250 g Butter oder Margarine (weich) (1800 kcal)
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250 g Zucker (1000 kcal)
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1 Prise Salz (0 kcal)
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4 Stück Eier (300 kcal)
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250 g Mehl (850 kcal)
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2 TL Backpulver (10 kcal)
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nach Geschmack Zitronenaroma (0 kcal)
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nach Geschmack Schokostreusel (0 kcal)
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125 g Puderzucker (500 kcal)
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wenige Spritzer Zitronensaft (0 kcal)
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nach Geschmack Wasser (0 kcal)
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nach Geschmack Smarties (0 kcal)
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nach Geschmack Schokoglasur (0 kcal)
Preparation steps
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Butter oder Margarine mit Zucker schaumig rühren.
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250 g Butter oder Margarine (weich) (1800 kcal)
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250 g Zucker (1000 kcal)
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Salz und Eier hinzufügen und 3 Minuten verrühren.
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1 Prise Salz (0 kcal)
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4 Stück Eier (300 kcal)
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Mehl und Backpulver vermischen und unter den Teig rühren.
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250 g Mehl (850 kcal)
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2 TL Backpulver (10 kcal)
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Bei Bedarf Zitronenaroma oder Schokostreusel unter den Teig mischen.
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nach Geschmack Zitronenaroma (0 kcal)
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nach Geschmack Schokostreusel (0 kcal)
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Den Teig in eine vorbereitete Kuchenform füllen und bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
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Für die Glasur Puderzucker mit wenigen Spritzern Zitronensaft und wenig Wasser verrühren.
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125 g Puderzucker (500 kcal)
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wenige Spritzer Zitronensaft (0 kcal)
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nach Geschmack Wasser (0 kcal)
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Die Glasur auf den abgekühlten Kuchen geben und ggf. mit Smarties verzieren.
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nach Geschmack Smarties (0 kcal)
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Alternativ eine Schokoglasur verwenden.
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nach Geschmack Schokoglasur (0 kcal)
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