Möhrensalat

Name: Möhrensalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 500 g Karotten; 2 Stück Orangen (Saft); 1/2 Stück Zitrone (Saft); 1 guter TL Honig; nach Geschmack Salz; 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl); wenig Pfeffer

Lunch Salad Vegetarian Vegan

Einfacher Möhrensalat mit Orangensaft, Zitronensaft, Honig und Öl.

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Preparation time 10 min

Ingredients

2Servings

500 g Karotten (205 kcal)
2 Stück Orangen (Saft) (80 kcal)
0,5 Stück Zitrone (Saft) (10 kcal)
1 guter TL Honig (60 kcal)
nach Geschmack Salz (0 kcal)
2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) (265 kcal)
wenig Pfeffer (0 kcal)

Nutrition	per serving	per 100 g
Calories	310 kcal	117 kcal
Carbohydrates	24,0 g	9,1 g
Fat	15,5 g	5,9 g
Protein	2,5 g	0,9 g

Allergens & Intolerances

Contains
–

Does not contain
GlutenLactoseNutsEggsSoyCeleryMustardSesameFishCrustaceans

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Nutrition Index

6 /10

Dieser Möhrensalat liefert moderate Kalorien und enthält eine gute Menge an Kohlenhydraten aus den Karotten und Früchten. Der Fettgehalt ist durch das Öl erhöht, während der Eiweißanteil eher gering ausfällt. Insgesamt ist das Gericht ausgewogen, aber nicht besonders reich an aufbauenden Nährstoffen.

Preparation steps

Ingredients per step

Karotten schälen und zerkleinern.
- Karotten (500 g)
Orangensaft, Zitronensaft, Honig, Salz und Öl hinzufügen.
- Orangen (Saft) (2 Stück)
- Zitrone (Saft) (0,5 Stück)
- Honig (1 guter TL)
- Salz (nach Geschmack)
- Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) (2 EL)
Alle Zutaten vermischen und ziehen lassen.
Mit Pfeffer abschmecken.
- Pfeffer (wenig)

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