Chocolate Chip Cookies
Klassische Chocolate Chip Cookies mit Zartbitterschokolade.
Preparation time 25 min (10 min cooking/baking)
Ingredients
24Servings
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2 Stück Eier (150 kcal)
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0,75 Tasse Zucker (697 kcal)
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0,75 Tasse Rohrzucker (697 kcal)
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1 Teelöffel Vanillearoma (14 kcal)
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125 g Butter (zimmerwarm) (896 kcal)
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1 Teelöffel Salz (0 kcal)
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2,25 Tassen Mehl (Type 405) (1836 kcal)
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1 Teelöffel Backpulver (14 kcal)
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200 g Zartbitterschokolade (gehackt) (1070 kcal)
Preparation steps
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Eier, Zucker, Rohrzucker, Vanillearoma, Butter und Salz in einer Schüssel verrühren.
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Eier (2 Stück)
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Zucker (0,75 Tasse)
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Rohrzucker (0,75 Tasse)
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Vanillearoma (1 Teelöffel)
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Butter (zimmerwarm) (125 g)
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Salz (1 Teelöffel)
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Mehl und Backpulver hinzufügen und kurz unterrühren, bis die Zutaten gerade verbunden sind.
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Mehl (Type 405) (2,25 Tassen)
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Backpulver (1 Teelöffel)
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Die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig heben.
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Zartbitterschokolade (gehackt) (200 g)
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Mit zwei kleinen Löffeln Teighäufchen mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 190°C auf der mittleren Schiene für 8-10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
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Die Cookies auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden.
