Chocolate Chip Cookies

Snacks Backen Vegetarisch Cookies

Klassische Chocolate Chip Cookies mit Zartbitterschokolade.

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Zubereitungszeit 25 Min. (10 Min. Kochen/Backen)

Zutaten

24Portionen
  • 2 Stück Eier (150 kcal)
  • 0,75 Tasse Zucker (697 kcal)
  • 0,75 Tasse Rohrzucker (697 kcal)
  • 1 Teelöffel Vanillearoma (14 kcal)
  • 125 g Butter (zimmerwarm) (896 kcal)
  • 1 Teelöffel Salz (0 kcal)
  • 2,25 Tassen Mehl (Type 405) (1836 kcal)
  • 1 Teelöffel Backpulver (14 kcal)
  • 200 g Zartbitterschokolade (gehackt) (1070 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Eier, Zucker, Rohrzucker, Vanillearoma, Butter und Salz in einer Schüssel verrühren.
    • Eier (2 Stück)
    • Zucker (0,75 Tasse)
    • Rohrzucker (0,75 Tasse)
    • Vanillearoma (1 Teelöffel)
    • Butter (zimmerwarm) (125 g)
    • Salz (1 Teelöffel)
  2. Mehl und Backpulver hinzufügen und kurz unterrühren, bis die Zutaten gerade verbunden sind.
    • Mehl (Type 405) (2,25 Tassen)
    • Backpulver (1 Teelöffel)
  3. Die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig heben.
    • Zartbitterschokolade (gehackt) (200 g)
  4. Mit zwei kleinen Löffeln Teighäufchen mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C auf der mittleren Schiene für 8-10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  6. Die Cookies auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden.

Notizen

Masse zerläuft stark.