Chocolate Chip Cookies
Klassische Chocolate Chip Cookies mit Zartbitterschokolade.
Zubereitungszeit 25 Min. (10 Min. Kochen/Backen)
Inspiriert von Bratäpfel.doc, Brokkoli-Auflauf.doc, Butterkuchen.doc, Chocolate Chip Cookies.doc, Erdbeertorte.doc, Filet mit Zwiebel-Apfel-Gemüse.doc, Gebackene Pfirsichhälften mit Mozarella, Friséesalat.doc, Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Pinienkernen.doc (24.05.2026)
Zutaten
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2 Stück Eier (150 kcal)
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0,75 Tasse Zucker (700 kcal)
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0,75 Tasse Rohrzucker (700 kcal)
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1 Teelöffel Vanillearoma (10 kcal)
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125 g Butter (zimmerwarm) (900 kcal)
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1 Teelöffel Salz (0 kcal)
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2,25 Tassen Mehl (Type 405) (1600 kcal)
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1 Teelöffel Backpulver (5 kcal)
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200 g Zartbitterschokolade (gehackt) (1000 kcal)
Zubereitungsschritte
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Eier, Zucker, Rohrzucker, Vanillearoma, Butter und Salz in einer Schüssel verrühren.
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2 Stück Eier (150 kcal)
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0,75 Tasse Zucker (700 kcal)
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0,75 Tasse Rohrzucker (700 kcal)
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1 Teelöffel Vanillearoma (10 kcal)
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125 g Butter (zimmerwarm) (900 kcal)
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1 Teelöffel Salz (0 kcal)
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Mehl und Backpulver hinzufügen und kurz unterrühren, bis die Zutaten gerade verbunden sind.
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2,25 Tassen Mehl (Type 405) (1600 kcal)
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1 Teelöffel Backpulver (5 kcal)
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Die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig heben.
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200 g Zartbitterschokolade (gehackt) (1000 kcal)
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Mit zwei kleinen Löffeln Teighäufchen mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 190°C auf der mittleren Schiene für 8-10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
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Die Cookies auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden.