Senfsauce

Name: Senfsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml Gemüsebrühe; 100 ml Sahne (Kochsahne); 2 EL Senf; 2 EL Süßer Senf; etwas Pfeffer

Main course Savory Vegetarian

Senfsauce aus Gemüsebrühe, Sahne und zwei Senfsorten, gewürzt mit Pfeffer, geeignet zu gebratenem Fisch mit Reis und Erbsen.

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Preparation time 10 min (5 min cooking/baking)

Ingredients

4Servings

200 ml Gemüsebrühe (30 kcal)
100 ml Sahne (Kochsahne) (344 kcal)
2 EL Senf (35 kcal)
2 EL Süßer Senf (35 kcal)
nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)

Nutrition	per serving	per 100 g
Calories	111 kcal	124 kcal
Carbohydrates	2,8 g	3,1 g
Fat	9,8 g	10,9 g
Protein	1,9 g	2,1 g

Allergens & Intolerances

Contains
GlutenLactoseSoyCeleryMustard

Does not contain
NutsEggsSesameFishCrustaceans

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Preparation steps

Ingredients per step

Gemüsebrühe in einer Pfanne zum Kochen bringen.
- Gemüsebrühe (200 ml)
Sahne sowie beide Senfsorten hinzufügen und verrühren, Mischung abschmecken.
- Sahne (Kochsahne) (100 ml)
- Senf (2 EL)
- Süßer Senf (2 EL)
Zum Schluss Pfeffer hinzufügen.
- Pfeffer (nach Geschmack)

Notes

Die Sauce eignet sich zu gebratenem Fisch mit Reis und Erbsen.