Süßer Grießbrei mit Milch

Name: Süßer Grießbrei mit Milch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 ml Milch; 100 g Weichweizengrieß; 45 g Zucker; 10 g Butter; 1 Prise Salz

Breakfast Sweet Vegetarian

Grießbrei aus Milch, Weichweizengrieß, Zucker, Butter und Salz wird bei geringer Hitze unter Rühren gekocht und quellen gelassen. Optional mit Zitronenschale oder Zimt verfeinern.

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Preparation time 15 min (5 min cooking/baking)

Inspired by Süßer Grießbrei.docx (19.05.2026)

Ingredients

4Servings

1000 ml Milch (640 kcal)
100 g Weichweizengrieß (350 kcal)
45 g Zucker (180 kcal)
10 g Butter (75 kcal)
1 Prise Salz (0 kcal)

Nutrition	per serving	per 100 g
Calories	311 kcal	108 kcal
Carbohydrates	43,2 g	15,0 g
Fat	7,2 g	2,5 g
Protein	10,1 g	3,5 g

Allergens & Intolerances

Contains
GlutenLactose

Does not contain
NüsseEierSojaSellerieSenfSesamFischKrebstiere

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Preparation steps

Ingredients per step

Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
- 1000 ml Milch (640 kcal)
Weichweizengrieß, Zucker, Butter und Salz in die heiße Milch einrühren.
- 100 g Weichweizengrieß (350 kcal)
- 45 g Zucker (180 kcal)
- 10 g Butter (75 kcal)
- 1 Prise Salz (0 kcal)
Grießbrei bei geringer Hitze unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten quellen lassen.
- 1000 ml Milch (640 kcal)
- 100 g Weichweizengrieß (350 kcal)
- 45 g Zucker (180 kcal)
- 10 g Butter (75 kcal)
- 1 Prise Salz (0 kcal)

Notes

Optional kann der Grießbrei mit geriebener Zitronenschale oder Zimt bestreut werden.