Apfelmus

Name: Apfelmus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1500 g geschälte Äpfel; 100 g Zucker; 1 Stange Zimt; 10 EL Wasser

Dessert Sweet Gluten-free Nut-free Vegetarian Lactose-free Vegan

Gekochtes und püriertes Apfelmus mit Zucker und Zimt.

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Preparation time 20 min (10 min cooking/baking)

Inspired by Apfelmus.docx (19.05.2026)

Ingredients

6Servings

1500 g geschälte Äpfel (780 kcal)
100 g Zucker (400 kcal)
1 Stange Zimt (10 kcal)
10 EL Wasser (0 kcal)

Nutrition	per serving	per 100 g
Calories	198 kcal	68 kcal
Carbohydrates	72,9 g	25,0 g
Fat	0,3 g	0,1 g
Protein	0,9 g	0,3 g

Allergens & Intolerances

Contains
–

Does not contain
GlutenLactoseNüsseEierSojaSellerieSenfSesamFischKrebstiere

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Preparation steps

Ingredients per step

Äpfel schälen und zerkleinern. Mit Wasser, Zimtstange und Zucker zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen.
- 1500 g geschälte Äpfel (780 kcal)
- 100 g Zucker (400 kcal)
- 1 Stange Zimt (10 kcal)
- 10 EL Wasser (0 kcal)
Zimtstange entfernen und die Masse pürieren. Heiß in Gläser einfüllen.