Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons und Tomaten

Lunch Savory Low calorie Nut-free High protein Gluten-free Low carb
Strips Pan dishes

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons und Cocktailtomaten in einer cremigen Frischkäsesauce, gewürzt mit Paprika und Kräutern der Provence.

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Preparation time 35 min (15 min cooking/baking)

Inspired by Word-Datei: Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons und Tomaten.docx (19.05.2026)

Ingredients

2Servings
  • 300 g Hähnchengeschnetzeltes (495 kcal)
  • 200 g Champignons (44 kcal)
  • 150 g Cocktailtomaten (27 kcal)
  • 160 g Zwiebeln (64 kcal)
  • 10 g Knoblauchzehen (15 kcal)
  • 30 ml Rapsöl (239 kcal)
  • 80 g Frischkäse light (80 kcal)
  • nach Geschmack Paprikapulver (0 kcal)
  • nach Geschmack Kräuter der Provence (0 kcal)
  • nach Geschmack Salz (0 kcal)
  • nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)

Preparation steps

  1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinschneiden.
    • 160 g Zwiebeln (64 kcal)
    • 10 g Knoblauchzehen (15 kcal)
  2. Die vorbereiteten Zwiebeln und den Knoblauch zusammen mit den Hähnchenfleischstücken in Rapsöl anbraten und mit Paprikapulver würzen.
    • 300 g Hähnchengeschnetzeltes (495 kcal)
    • 160 g Zwiebeln (64 kcal)
    • 10 g Knoblauchzehen (15 kcal)
    • 30 ml Rapsöl (239 kcal)
    • nach Geschmack Paprikapulver (0 kcal)
  3. Die Champignons säubern und mitbraten.
    • 200 g Champignons (44 kcal)
  4. Den Frischkäse hinzufügen und unterrühren.
    • 80 g Frischkäse light (80 kcal)
  5. Die Cocktailtomaten darin garen und zum Schluss mit Pfeffer, Salz und Kräutern der Provence abschmecken.
    • 150 g Cocktailtomaten (27 kcal)
    • nach Geschmack Kräuter der Provence (0 kcal)
    • nach Geschmack Salz (0 kcal)
    • nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)