Kabeljau-Pfanne mit Zucchini und Paprika

Name: Kabeljau-Pfanne mit Zucchini und Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stück Zucchini; 1 Stück große rote Paprika; 200 ml Gemüsebrühe; 100 g Frischkäse; 1 EL Sahne-Meerrettich; 600 g Kabeljaufilet; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Dill

Main course Savory High protein Low carb Low calorie Pescatarian Pan dishes

Kabeljaufilet mit Zucchini und Paprika in einer Frischkäse-Meerrettich-Sauce, garniert mit Dill.

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Preparation time 25 min (10 min cooking/baking)

Ingredients

4Servings

2 Stück Zucchini (40 kcal)
1 Stück große rote Paprika (60 kcal)
200 ml Gemüsebrühe (30 kcal)
100 g Frischkäse (230 kcal)
1 EL Sahne-Meerrettich (52 kcal)
600 g Kabeljaufilet (492 kcal)
1 Prise Salz (0 kcal)
1 Prise Pfeffer (1 kcal)
1 Bund Dill (10 kcal)

Nutrition	per serving	per 100 g
Calories	229 kcal	100 kcal
Carbohydrates	2,1 g	0,9 g
Fat	7,4 g	3,2 g
Protein	29,3 g	12,8 g

Allergens & Intolerances

Contains
GlutenLactoseSoyCeleryFish

Does not contain
NutsEggsMustardSesameCrustaceans

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Preparation steps

Ingredients per step

Zucchini und Paprika in Würfel schneiden. In heißer Gemüsebrühe 5 Minuten garen. Frischkäse und Sahne-Meerrettich zum Gemüse geben und einrühren.
- Zucchini (2 Stück)
- große rote Paprika (1 Stück)
- Gemüsebrühe (200 ml)
- Frischkäse (100 g)
- Sahne-Meerrettich (1 EL)
Kabeljaufilet in Stücke schneiden, auf das Gemüse legen und 5 Minuten zugedeckt garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill waschen, dicke Stängel entfernen und fein hacken.
- Kabeljaufilet (600 g)
- Salz (1 Prise)
- Pfeffer (1 Prise)
- Dill (1 Bund)
Fischstücke mit Gemüse, Frischkäse-Sud und Dill servieren.
- Zucchini (2 Stück)
- große rote Paprika (1 Stück)
- Gemüsebrühe (200 ml)
- Frischkäse (100 g)
- Sahne-Meerrettich (1 EL)
- Kabeljaufilet (600 g)
- Dill (1 Bund)