Gebratene Nudeln mit Gemüse

Name: Gebratene Nudeln mit Gemüse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 EL Pflanzenöl; 250 g Ramen Nudeln; 250 g Weißkohl (feine Streifen); 200 g Möhren (feine Streifen); 150 g Porree (feine Streifen); 3 EL Sojasauce; 1 EL Agavendicksaft; 2 Stück Knoblauchzehen (gepresst); 1 Prise Chiliflocken; 1 EL Frühlingszwiebeln (feine Ringe); 1 Prise Sesam

Lunch Savory Vegetarian Vegan Pasta salad

Einfaches Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse. Zubereitung in 15 Minuten.

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Preparation time 15 min

Ingredients

4Servings

2 EL Pflanzenöl (40 kcal) 15% consumed
250 g Ramen Nudeln (950 kcal)
250 g Weißkohl (feine Streifen) (63 kcal)
200 g Möhren (feine Streifen) (82 kcal)
150 g Porree (feine Streifen) (41 kcal)
3 EL Sojasauce (24 kcal)
1 EL Agavendicksaft (45 kcal)
2 Stück Knoblauchzehen (gepresst) (8 kcal)
1 Prise Chiliflocken (2 kcal)
1 EL Frühlingszwiebeln (feine Ringe) (5 kcal)
1 Prise Sesam (5 kcal)

Nutrition	per serving	per 100 g
Calories	316 kcal	136 kcal
Carbohydrates	57,7 g	24,9 g
Fat	4,6 g	2,0 g
Protein	10,2 g	4,4 g

Allergens & Intolerances

Contains
GlutenSoySesame

Does not contain
LactoseNutsEggsCeleryMustardFishCrustaceans

No guarantee: values were determined using AI from the listed ingredients. However, the products you use may differ.

Nutrition Index

6 /10

Das Gericht liefert eine gute Menge an Kohlenhydraten, die Energie spenden. Der Eiweißanteil ist moderat, während der Fettgehalt eher niedrig ist. Insgesamt bietet es eine solide Grundlage, könnte aber durch zusätzliche Proteinquellen noch aufgewertet werden.

Preparation steps

Ingredients per step

Ramen Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und 7-10 Minuten ziehen lassen.
- Ramen Nudeln (250 g)
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Weißkohl, Möhren und Porree nach und nach hinzufügen und anbraten, bis sie Farbe annehmen. Die gekochten Nudeln hinzufügen.
- Pflanzenöl (2 EL)
- Ramen Nudeln (250 g)
- Weißkohl (feine Streifen) (250 g)
- Möhren (feine Streifen) (200 g)
- Porree (feine Streifen) (150 g)
Sojasauce, Agavendicksaft, gepressten Knoblauch und Chiliflocken vermengen und zur Gemüse-Nudel-Mischung geben.
- Sojasauce (3 EL)
- Agavendicksaft (1 EL)
- Knoblauchzehen (gepresst) (2 Stück)
- Chiliflocken (1 Prise)
Alles für weitere 2 Minuten braten. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und servieren.
- Frühlingszwiebeln (feine Ringe) (1 EL)
- Sesam (1 Prise)

Notes

Die Zubereitungszeit von 15 Minuten bezieht sich auf die aktive Zubereitung. Nährwerte wurden geschätzt.

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