Apfelkuchen mit Vanillepudding

Name: Apfelkuchen mit Vanillepudding
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Zucker; 2 Packung Vanillezucker; 250 g Butter; nach Geschmack Salz; 250 g Weizenmehl; 2 Packung Vanillepuddingpulver; 3 Stück Eier; 160 ml Milch; 3 große Äpfel; 1 Packung Backpulver

Coffee & cakes Baking Vegetarian Apple cake Cake

Rührteigkuchen mit Apfelstücken und Vanillepuddingpulver, gebacken in einer Springform.

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Preparation time 80 min (50 min cooking/baking)

Inspired by facebook.com/FamilienrezeptefurjedenTag (14.08.2026)

Ingredients

12Servings

150 g Zucker (581 kcal)
2 Packung Vanillezucker (160 kcal)
250 g Butter (1793 kcal)
nach Geschmack Salz (0 kcal)
250 g Weizenmehl (850 kcal)
2 Packung Vanillepuddingpulver (700 kcal)
3 Stück Eier (240 kcal)
160 ml Milch (75 kcal)
3 große Äpfel (200 kcal)
1 Packung Backpulver (10 kcal)

Nutrition	per serving	per 100 g
Calories	384 kcal	569 kcal
Carbohydrates	28,0 g	41,5 g
Fat	17,2 g	25,5 g
Protein	2,7 g	4,0 g

Allergens & Intolerances

Contains
GlutenLactoseEggs

Does not contain
NutsSoyCeleryMustardSesameFishCrustaceans

No guarantee: values were determined using AI from the listed ingredients. However, the products you use may differ.

Nutrition Index

4 /10

Dieser Kuchen enthält viele Kalorien und Zucker, was ihn zu einer eher leeren Kalorienquelle macht. Der Anteil an Eiweiß ist gering, während Fett und Kohlenhydrate überwiegen.

Preparation steps

Ingredients per step

Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Butter einfetten.
- Butter (250 g)
Butter mit Vanillezucker, Zucker und Salz schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren.
- Zucker (150 g)
- Vanillezucker (2 Packung)
- Butter (250 g)
- Salz (nach Geschmack)
- Eier (3 Stück)
Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver mischen und kurz unter den Teig rühren. Milch portionsweise zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Weizenmehl (250 g)
- Vanillepuddingpulver (2 Packung)
- Eier (3 Stück)
- Milch (160 ml)
- Backpulver (1 Packung)
Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Apfelwürfel unter den Teig heben.
- Äpfel (3 große)
Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen für 40 bis 50 Minuten backen.