Kartoffelbrei

Lunch Savory Vegetarian
Purée

Einfacher Kartoffelbrei, schnell zubereitet. Eine cremige Beilage, die zu vielen Gerichten passt.

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Preparation time 40 min (30 min cooking/baking)

Ingredients

4Servings
  • 800 g Kartoffeln (640 kcal)
  • 100 g Milch (60 kcal)
  • 50 g Sahne (160 kcal)
  • 30 g Butter (220 kcal)
  • 1 TL Salz (0 kcal)

Preparation steps

  1. Die Kartoffeln im Gareinsatz mit ca. 700 g Wasser kochen bei 25 (bis 30) Minuten/Varoma/1
    • 800 g Kartoffeln (640 kcal)
  2. Mixtopf ausleeren und Ruehraufsatz einsetzen!
  3. Nun die Milch und Sahne in den Mixtopf geben und 2 Minuten/100 Grad/Stufe 1 erhitzen
    • 100 g Milch (60 kcal)
    • 50 g Sahne (160 kcal)
  4. Nun die Kartoffeln, 1 TL Salz und Butter zugeben und ca. 10 Sekunden/Stufe 3 zu Pueree verarbeiten und ggf. noch nachwuerzen!
    • 800 g Kartoffeln (640 kcal)
    • 30 g Butter (220 kcal)
    • 1 TL Salz (0 kcal)