Apfel-Streuselkuchen

Name: Apfel-Streuselkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 150 g kalte Butter; 150 g Zucker; 300 g Weizenmehl; 700 g säuerliche Äpfel; 4 EL Zucker; 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker; 0.5 Zitrone Saft; 0.5 TL Zimt

Coffee & cakes Baking Vegetarian Apple cake Cake

Einfacher Apfel-Streuselkuchen mit Boden und Topping aus derselben Teigmasse. Der Boden wird nicht vorgebacken.

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Preparation time 60 min (45 min cooking/baking)

Ingredients

4Servings

150 g kalte Butter (1076 kcal)
150 g Zucker (581 kcal)
300 g Weizenmehl (1020 kcal)
700 g säuerliche Äpfel (378 kcal)
4 EL Zucker (232 kcal)
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker (16 kcal)
0,5 Zitrone Saft (10 kcal)
0,5 TL Zimt (7 kcal)

Nutrition	per serving	per 100 g
Calories	830 kcal	244 kcal
Carbohydrates	130,3 g	38,3 g
Fat	31,5 g	9,3 g
Protein	8,4 g	2,5 g

Allergens & Intolerances

Contains
GlutenLactose

Does not contain
NutsEggsSoyCeleryMustardSesameFishCrustaceans

No guarantee: values were determined using AI from the listed ingredients. However, the products you use may differ.

Nutrition Index

4 /10

Dieser Kuchen enthält viele Kalorien und Zucker, was ihn zu einer eher leeren Kalorienquelle macht. Das Verhältnis von Fett und Kohlenhydraten ist hoch, während Eiweiß nur in geringen Mengen vorhanden ist.

Preparation steps

Ingredients per step

Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Springformboden mit Backpapier auslegen und Ränder leicht einfetten.
Für den Teig 300 g Mehl, 150 g kalte Butter und 150 g Zucker mit dem Knethaken zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
- kalte Butter (150 g)
- Zucker (150 g)
- Weizenmehl (300 g)
Die Masse mit der Hand zügig grob zu Streuseln verkneten und bis zur Weiterverarbeitung kalt stellen.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in schmale Spalten schneiden.
- säuerliche Äpfel (700 g)
Die Apfelspalten mit 4 EL Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Zimt vermengen.
- säuerliche Äpfel (700 g)
- Zucker (4 EL)
- Bourbon Vanillezucker (1 Päckchen)
- Saft (0,5 Zitrone)
- Zimt (0,5 TL)
Zwei Drittel der Streuselmasse auf dem Boden der Springform verteilen und fest andrücken. Optional einen Rand formen.
Die Apfelschnitze auf dem Boden verteilen und die restlichen Streusel darüber geben.
Den Kuchen auf der mittleren Schiene für 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Notes

Die Angabe '4 EL Zucker' für den Belag wurde als separate Zutat mit eigener Menge aufgeführt. Die Angabe '1/2 Zitrone, Saft davon' wurde als '0.5' Menge und 'Zitrone' als Einheit interpretiert, wobei der Saft als relevante Komponente gilt. Die Angabe '1/2 TL Zimt' wurde als '0.5' Menge und 'TL' als Einheit interpretiert. Die Nährwerte wurden geschätzt, da sie in der Quelle nicht angegeben waren.

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