Bratkartoffeln mit Gemüse

Name: Bratkartoffeln mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Vorgegarte Kartoffeln (für Bratkartoffeln); 500 g Gemüsemischung (z.B. Karotten, Erbsen, Paprika); 2 EL Pflanzenöl (zum Braten); nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Mittagessen Herzhaft Kindergeburtstage Flexitarisch Pfannengerichte

Gericht aus Bratkartoffeln und Gemüse, als Option für Kinder.

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Zubereitungszeit 45 Min. (25 Min. Kochen/Backen)

Zutaten

2Portionen

500 g Vorgegarte Kartoffeln (für Bratkartoffeln) (385 kcal)
500 g Gemüsemischung (z.B. Karotten, Erbsen, Paprika) (300 kcal)
2 EL Pflanzenöl (zum Braten) (265 kcal)
nach Geschmack Salz (0 kcal)
nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)

Nährwerte	pro Portion	pro 100 g
Kalorien	475 kcal	92 kcal
Kohlenhydrate	67,7 g	13,1 g
Fett	17,8 g	3,5 g
Eiweiß	12,5 g	2,4 g

Allergene & Unverträglichkeiten

Enthalten
–

Nicht enthalten
GlutenLaktoseNüsseEierSojaSellerieSenfSesamFischKrebstiere

Keine Garantie, Angaben wurden mittels KI auf Basis der Zutaten ermittelt. Verwendete Produkte können abweichen.

Zubereitungsschritte

Zutaten pro Schritt

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Pflanzenöl (zum Braten) (2 EL)
Vorgegarte Kartoffeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Vorgegarte Kartoffeln (für Bratkartoffeln) (500 g)
Gemüsemischung zu den Bratkartoffeln geben und ca. 10-15 Minuten mitbraten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
- Gemüsemischung (z.B. Karotten, Erbsen, Paprika) (500 g)
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Bratkartoffeln mit Gemüse auf Tellern anrichten und servieren.
- Vorgegarte Kartoffeln (für Bratkartoffeln) (500 g)
- Gemüsemischung (z.B. Karotten, Erbsen, Paprika) (500 g)

Notizen

Das Rezept ist sehr rudimentär und enthält keine genauen Mengenangaben oder Zubereitungsschritte. Es wird als eine von mehreren Optionen für Kinder genannt.