Kartoffelbrei mit Erbsen, Möhren und Bratwurst

Name: Kartoffelbrei mit Erbsen, Möhren und Bratwurst
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 150 g Erbsen; 150 g Möhren; 4 Stück Bratwurst; 100 ml Milch; 20 g Butter; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Mittagessen Herzhaft Winter Laktosefrei Flexitarisch

Omas Rezepte

Klassisches Gericht mit Kartoffelbrei, Erbsen, Möhren und Bratwurst, als Option für Kinder.

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Zubereitungszeit 40 Min. (25 Min. Kochen/Backen)

Inspiriert von Waffeln.doc, Weihnachten 2011.doc, What to cook for kids.doc, Zucchinibrot.doc (24.05.2026)

Zutaten

4Portionen

500 g Kartoffeln (350 kcal)
150 g Erbsen (120 kcal)
150 g Möhren (60 kcal)
4 Stück Bratwurst (400 kcal)
100 ml Milch (60 kcal)
20 g Butter (150 kcal)
nach Geschmack Salz (0 kcal)
nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)

Nährwerte	pro Portion	pro 100 g
Kalorien	285 kcal	124 kcal
Kohlenhydrate	27,6 g	12,0 g
Fett	12,6 g	5,5 g
Eiweiß	11,5 g	5,0 g

Allergene & Unverträglichkeiten

Enthalten
GlutenLaktoseSenf

Nicht enthalten
NüsseEierSojaSellerieSesamFischKrebstiere

Keine Garantie, Angaben wurden mittels KI auf Basis der Zutaten ermittelt. Verwendete Produkte können jedoch abweichen.

Zubereitungsschritte

Zutaten pro Schritt

Kartoffeln schälen, waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- 500 g Kartoffeln (350 kcal)
Kartoffelstücke in Salzwasser geben und für ca. 20 Minuten kochen, bis sie gar sind.
- 500 g Kartoffeln (350 kcal)
- nach Geschmack Salz (0 kcal)
Erbsen und Möhren vorbereiten. Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 150 g Erbsen (120 kcal)
- 150 g Möhren (60 kcal)
Möhrenwürfel in einem Topf mit etwas Wasser für ca. 10 Minuten garen.
- 150 g Möhren (60 kcal)
Erbsen zu den Möhren geben und für weitere 5 Minuten garen.
- 150 g Erbsen (120 kcal)
- 150 g Möhren (60 kcal)
Bratwürste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten.
- 4 Stück Bratwurst (400 kcal)
Gekochte Kartoffeln abgießen und ausdampfen lassen.
- 500 g Kartoffeln (350 kcal)
Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Presse zu einem Brei verarbeiten. Milch und Butter hinzufügen und unterrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 500 g Kartoffeln (350 kcal)
- 100 ml Milch (60 kcal)
- 20 g Butter (150 kcal)
- nach Geschmack Salz (0 kcal)
- nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)
Kartoffelbrei mit den gegarten Erbsen und Möhren vermischen.
- 500 g Kartoffeln (350 kcal)
- 150 g Erbsen (120 kcal)
- 150 g Möhren (60 kcal)
Kartoffelbrei mit Erbsen, Möhren und Bratwurst auf Tellern anrichten und servieren.
- 500 g Kartoffeln (350 kcal)
- 150 g Erbsen (120 kcal)
- 150 g Möhren (60 kcal)
- 4 Stück Bratwurst (400 kcal)

Notizen

Das Rezept ist sehr rudimentär und enthält keine genauen Mengenangaben oder Zubereitungsschritte. Es wird als eine von mehreren Optionen für Kinder genannt.