Amerikaner

Kaffeetafel Backen Vegetarisch Blechkuchen Gebäck

Gebäck aus Rührteig, das nach dem Backen mit einer Glasur versehen wird. Die Glasur wird auf die Unterseite aufgetragen.

Noch keine Bewertungen

Melde dich an, um dieses Rezept zu bewerten.

Zubereitungszeit 40 Min. (20 Min. Kochen/Backen)

Zuletzt gekocht vor 28 Tagen.

Zutaten

12Portionen
  • 100 g Butter oder Margarine (weich) (717 kcal)
  • 100 g Zucker (387 kcal)
  • 1 Päckchen Vanillezucker (16 kcal)
  • 1 Prise Salz (0 kcal)
  • 2-3 Eier (210 kcal)
  • 300 g Mehl (1020 kcal)
  • 1 Päckchen Backpulver (2 kcal)
  • 3-4 Esslöffel Milch (21 kcal)
  • 125 g Puderzucker (495 kcal)
  • wenige Spritzer Zitronensaft (0 kcal)
  • wenig Wasser Wasser (0 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
    • Butter oder Margarine (weich) (100 g)
    • Zucker (100 g)
    • Vanillezucker (1 Päckchen)
  2. Salz und Eier hinzufügen und verrühren.
    • Salz (1 Prise)
    • Eier (2-3)
  3. Mehl und Backpulver vermischen.
    • Mehl (300 g)
    • Backpulver (1 Päckchen)
  4. Mehlmischung abwechselnd mit Milch unter den Teig rühren.
    • Mehl (300 g)
    • Backpulver (1 Päckchen)
    • Milch (3-4 Esslöffel)
  5. Kleine runde Häufchen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
  6. Bei 165-185°C für 15-20 Minuten backen.
  7. Puderzucker mit Zitronensaft und Wasser zu einer Glasur verrühren.
    • Puderzucker (125 g)
    • Zitronensaft (wenige Spritzer)
    • Wasser (wenig Wasser)
  8. Die gebackenen Häufchen umdrehen und dann die Glasur auf die glatten Unterseite des Gebäcks streichen und fest werden lassen.