Schafskäseaufstrich

Snacks Herzhaft Vegetarisch
Aufstrich

Aufstrich aus Frischkäse und Schafskäse mit zerkleinertem Gemüse und Kernen.

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Zubereitungszeit 15 Min.

Inspiriert von Schafskäseaufstrich.docx (24.05.2026)

Zutaten

4Portionen
  • 1 Knoblauchzehe (4 kcal)
  • 1 Möhre, geschält, in groben Stücken (41 kcal)
  • 0,5 Paprika (15 kcal)
  • 1 EL Sonnenblumenkerne (60 kcal)
  • 1 EL Mandel (60 kcal)
  • 200 g Frischkäse (500 kcal)
  • 100 g Schafskäse (264 kcal)
  • 1 TL Kräutersalz (0 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Knoblauchzehe, Möhre, Paprika, Sonnenblumenkerne und Mandeln zerkleinern.
    • 1 Knoblauchzehe (4 kcal)
    • 1 Möhre, geschält, in groben Stücken (41 kcal)
    • 0,5 Paprika (15 kcal)
    • 1 EL Sonnenblumenkerne (60 kcal)
    • 1 EL Mandel (60 kcal)
  2. Frischkäse, Schafskäse und Kräutersalz einrühren.
    • 200 g Frischkäse (500 kcal)
    • 100 g Schafskäse (264 kcal)
    • 1 TL Kräutersalz (0 kcal)
  3. Die Masse nach der Zubereitung für eine Stunde kühlen, bis sie cremig ist.

Notizen

Die Masse ist nach Zubereitung noch etwas flüssig. Nach dem Kühlen (eine Stunde) wird die Konsistenz cremig.