Balsamico-Erdbeeren

Name: Balsamico-Erdbeeren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 5 EL Aceto Balsamico; 6 TL Zucker; etwas Basilikumblätter; etwas Pfeffer

Vorspeise Salat Laktosefrei Vegetarisch Glutenfrei Vegan Nussfrei Kalorienarm

Erdbeeren in Scheiben mit Aceto Balsamico und Zucker vermengen, eine Stunde kalt ziehen lassen, mit Pfeffer würzen und mit Basilikumblättern servieren.

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Zubereitungszeit 10 Min.

Inspiriert von Balsamico Erdbeeren.docx, Eiskaffee.docx, Mini Windbeutel Pyramide.docx, Nachtisch mit Apfelkompott.docx, Rhabarberschnee.docx (19.05.2026)

Zutaten

4Portionen

500 g Erdbeeren (160 kcal)
5 EL Aceto Balsamico (65 kcal)
6 TL Zucker (96 kcal)
nach Geschmack Basilikumblätter (0 kcal)
nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)

Nährwerte	pro Portion	pro 100 g
Kalorien	80 kcal	53 kcal
Kohlenhydrate	13,6 g	9,0 g
Fett	0,3 g	0,2 g
Eiweiß	0,8 g	0,5 g

Allergene & Unverträglichkeiten

Enthalten
–

Nicht enthalten
GlutenLaktoseNüsseEierSojaSellerieSenfSesamFischKrebstiere

Keine Garantie, Angaben wurden mittels KI auf Basis der Zutaten ermittelt. Verwendete Produkte können jedoch abweichen.

Zubereitungsschritte

Zutaten pro Schritt

Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Aceto Balsamico und Zucker hinzufügen und alles kurz vermengen.
- 500 g Erdbeeren (160 kcal)
- 5 EL Aceto Balsamico (65 kcal)
- 6 TL Zucker (96 kcal)
Die Mischung für eine Stunde an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Erdbeeren nach Belieben mit Pfeffer bestreuen und mit Basilikumblättern garnieren.
- nach Geschmack Basilikumblätter (0 kcal)
- nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)