Orangen-Kakao-Kaffee

Frühstück Getränk Vegetarisch

Ein aromatisierter Kaffee mit Orangen- und Kakao-Noten, verfeinert mit Gewürzen und Orangenlikör.

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Zubereitungszeit 25 Min. (10 Min. Kochen/Backen)

Zutaten

1Portionen
  • 0,5 Bio Orange Bio Orange (23 kcal)
  • 300 ml Milch (141 kcal)
  • 1 TL gesiebter Kakao (18 kcal)
  • 1 Zimstange Zimtstange (6 kcal)
  • 5 Nelken (10 kcal)
  • 0,5 Vanilleschote Vanilleschote (5 kcal)
  • 25 g brauner Zucker (97 kcal)
  • 200 ml frisch gebrühter Kaffee (4 kcal)
  • 2 cl Orangenlikör (9 kcal)
  • 50 g Sahne (172 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Orange heiß waschen, abtrocknen und die Schale dünn abschälen. Milch mit Kakao, Orangenschale, Zimtstange, Nelken und Zucker erhitzen. Die Mischung 10 Minuten ziehen lassen.
    • Bio Orange (0,5 Bio Orange)
    • Milch (300 ml)
    • gesiebter Kakao (1 TL)
    • Zimtstange (1 Zimstange)
    • Nelken (5)
    • Vanilleschote (0,5 Vanilleschote)
    • brauner Zucker (25 g)
  2. Die Milchmischung durch ein Sieb geben. Anschließend mit dem frisch gebrühten Kaffee und dem Orangenlikör verrühren und auf das oder die Gläser verteilen.
    • Milch (300 ml)
    • gesiebter Kakao (1 TL)
    • Zimtstange (1 Zimstange)
    • Nelken (5)
    • Vanilleschote (0,5 Vanilleschote)
    • brauner Zucker (25 g)
    • frisch gebrühter Kaffee (200 ml)
    • Orangenlikör (2 cl)
  3. Einen Klacks Sahne auf dem Kaffee verteilen.
    • Sahne (50 g)