Leberkäs Burger mit Krautsalat

Mittagessen Herzhaft
Brötchen Burger

Burger mit Leberkäse-Scheiben, Ananaswürfeln im Krautsalat und süßem Senf, serviert in Laugenbrötchen.

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Zubereitungszeit 15 Min. (5 Min. Kochen/Backen)

Inspiriert von Leberkäs Burger mit Krautsalat.docx (19.05.2026)

Zutaten

2Portionen
  • 2 Scheiben Ananas (50 kcal)
  • 200 g Krautsalat (150 kcal)
  • 4 Scheiben Leberkäse (400 kcal)
  • 4 Laugenbrötchen Laugenbrötchen (400 kcal)
  • 80 g süßer Senf (100 kcal)
  • etwas Chilipulver (0 kcal)
  • etwas Öl (0 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Ananas in feine Würfel schneiden und unter den Krautsalat heben. Das Gemisch mit Chilipulver abschmecken.
    • 2 Scheiben Ananas (50 kcal)
    • 200 g Krautsalat (150 kcal)
    • etwas Chilipulver (0 kcal)
  2. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Leberkäse-Scheiben darin braten.
    • 4 Scheiben Leberkäse (400 kcal)
    • etwas Öl (0 kcal)
  3. Die Laugenbrötchen aufschneiden und beide Hälften mit süßem Senf bestreichen. Den gebratenen Leberkäse auf die untere Brötchenhälfte legen, den vorbereiteten Krautsalat darauf verteilen und die obere Brötchenhälfte als Deckel auflegen.
    • 200 g Krautsalat (150 kcal)
    • 4 Scheiben Leberkäse (400 kcal)
    • 4 Laugenbrötchen Laugenbrötchen (400 kcal)
    • 80 g süßer Senf (100 kcal)