Knuspriger Panhas mit Bratkartoffeln

Name: Knuspriger Panhas mit Bratkartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Panhas; 500 g Kartoffeln; 3 EL Pflanzenöl; 1 Stück Zwiebel; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Hauptspeise Herzhaft Omas Rezepte

Deftiger Traditionsklassiker: Knuspriger Panhas serviert mit goldbraunen Bratkartoffeln.

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Zubereitungszeit 60 Min. (30 Min. Kochen/Backen)

Inspiriert von facebook.com/FamilienrezeptefurjedenTag (14.08.2026)

Zutaten

2Portionen

250 g Panhas (600 kcal)
500 g Kartoffeln (385 kcal)
3 EL Pflanzenöl (60 kcal) 15 % Verzehr
1 Stück Zwiebel (40 kcal)
nach Geschmack Salz (0 kcal)
nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)

Nährwerte	pro Portion	pro 100 g
Kalorien	543 kcal	143 kcal
Kohlenhydrate	42,6 g	11,2 g
Fett	3,6 g	1,0 g
Eiweiß	5,0 g	1,3 g

Nährwert-Index

4 /10

Dieses Gericht liefert viele Kalorien und Fett, was es zu einer reichhaltigen Mahlzeit macht. Der Anteil an Eiweiß ist eher gering, während die Kohlenhydrate überwiegen. Es wirkt daher eher sättigend als nährstoffreich.

Zubereitungsschritte

Zutaten pro Schritt

Panhas in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
- Panhas (250 g)
- Pflanzenöl (3 EL)
Kartoffeln schälen, kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Kartoffelscheiben und Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit dem restlichen Pflanzenöl goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kartoffeln (500 g)
- Pflanzenöl (3 EL)
- Zwiebel (1 Stück)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Den gebratenen Panhas mit den Bratkartoffeln auf Tellern anrichten und servieren.
- Panhas (250 g)
- Kartoffeln (500 g)

Notizen

Die genauen Mengen und Zubereitungsschritte für Panhas und Bratkartoffeln sind nicht spezifiziert und müssen separat ermittelt werden.