Schafskäse-Aufstrich

Brotmahlzeit Herzhaft Vegetarisch Aufstrich

Cremiger Aufstrich aus Frischkäse und Schafskäse, verfeinert mit Knoblauch, Möhre, Paprika und Kernen.

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Zubereitungszeit 15 Min.

Zutaten

4Portionen
  • 1 Zehe Knoblauch (4 kcal)
  • 1 Möhre (geschält, in groben Stücken) (41 kcal)
  • 0,5 Paprika (16 kcal)
  • 1 EL Sonnenblumenkerne (88 kcal)
  • 1 EL Mandeln (87 kcal)
  • 200 g Frischkäse (460 kcal)
  • 100 g Schafskäse (260 kcal)
  • 1 TL Kräutersalz (0 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Knoblauchzehe, Möhre, Paprika, Sonnenblumenkerne und Mandeln in einem Küchenmixer zerkleinern.
    • Knoblauch (1 Zehe)
    • Möhre (geschält, in groben Stücken) (1)
    • Paprika (0,5)
    • Sonnenblumenkerne (1 EL)
    • Mandeln (1 EL)
  2. Frischkäse, Schafskäse und Kräutersalz hinzufügen und zu einem cremigen Aufstrich verarbeiten.
    • Frischkäse (200 g)
    • Schafskäse (100 g)
    • Kräutersalz (1 TL)

Notizen

Die Zubereitungsschritte deuten auf die Verwendung eines Küchenmixers (Mixtopf) hin.

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