Schafskäse-Aufstrich

Name: Schafskäse-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ca. 4
Ingredients: 1 Zehe Knoblauch; 1 Möhre (geschält, in groben Stücken); 0.5 Paprika; 1 EL Sonnenblumenkerne; 1 EL Mandeln; 200 g Frischkäse; 100 g Schafskäse; 1 TL Kräutersalz

Brotmahlzeit Herzhaft Vegetarisch Aufstrich

Cremiger Aufstrich aus Frischkäse und Schafskäse, verfeinert mit Knoblauch, Möhre, Paprika und Kernen.

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Zubereitungszeit 15 Min.

Inspiriert von Schafskäse-Aufstrich.docx (10.08.2026)

Zutaten

4Portionen

1 Zehe Knoblauch (4 kcal)
1 Möhre (geschält, in groben Stücken) (41 kcal)
0,5 Paprika (16 kcal)
1 EL Sonnenblumenkerne (88 kcal)
1 EL Mandeln (87 kcal)
200 g Frischkäse (460 kcal)
100 g Schafskäse (260 kcal)
1 TL Kräutersalz (0 kcal)

Nährwerte	pro Portion	pro 100 g
Kalorien	239 kcal	285 kcal
Kohlenhydrate	4,6 g	5,4 g
Fett	19,0 g	22,7 g
Eiweiß	9,2 g	10,9 g

Allergene & Unverträglichkeiten

Enthalten
GlutenLaktoseNüsseSellerie

Nicht enthalten
EierSojaSenfSesamFischKrebstiere

Keine Garantie, Angaben wurden mittels KI auf Basis der Zutaten ermittelt. Verwendete Produkte können abweichen.

Nährwert-Index

6 /10

Dieser Aufstrich liefert eine gute Menge an Eiweiß, was sättigt. Allerdings sind auch viele Kalorien und Fett enthalten, hauptsächlich durch Käse und Kerne. Er ist daher eher eine reichhaltige Zutat als eine leichte Mahlzeit.

Zubereitungsschritte

Zutaten pro Schritt

Knoblauchzehe, Möhre, Paprika, Sonnenblumenkerne und Mandeln in einem Küchenmixer zerkleinern.
- Knoblauch (1 Zehe)
- Möhre (geschält, in groben Stücken) (1)
- Paprika (0,5)
- Sonnenblumenkerne (1 EL)
- Mandeln (1 EL)
Frischkäse, Schafskäse und Kräutersalz hinzufügen und zu einem cremigen Aufstrich verarbeiten.
- Frischkäse (200 g)
- Schafskäse (100 g)
- Kräutersalz (1 TL)

Notizen

Die Zubereitungsschritte deuten auf die Verwendung eines Küchenmixers (Mixtopf) hin.