Apfel-Streusel-Kuchen

Kaffeetafel Backen Vegetarisch
Apfelkuchen Blechkuchen Kuchen

Ein klassischer Apfelkuchen mit knusprigen Streuseln.

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Zubereitungszeit 75 Min. (45 Min. Kochen/Backen)

Inspiriert von gemini.google.com (25.05.2026)

Zutaten

12Portionen
  • 1 kg Äpfel (520 kcal)
  • 250 g Mehl (875 kcal)
  • 150 g Zucker (600 kcal)
  • 150 g Butter (1110 kcal)
  • 1 TL Zimt (6 kcal)
  • 1 EL Zitronensaft (4 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
    • 1 kg Äpfel (520 kcal)
  2. Apfelspalten mit Zitronensaft und Zimt vermischen.
    • 1 kg Äpfel (520 kcal)
    • 1 TL Zimt (6 kcal)
    • 1 EL Zitronensaft (4 kcal)
  3. Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Butter in Stücke zerteilt in eine Schüssel geben.
    • 250 g Mehl (875 kcal)
    • 150 g Zucker (600 kcal)
    • 150 g Butter (1110 kcal)
  4. Die Zutaten mit den Händen zu krümeligen Streuseln verarbeiten.
    • 250 g Mehl (875 kcal)
    • 150 g Zucker (600 kcal)
    • 150 g Butter (1110 kcal)
  5. Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und einen Backrahmen auf der Hälfte des Blechs platzieren.
  7. Vorbereitete Apfelspalten in den Backrahmen schichten.
    • 1 kg Äpfel (520 kcal)
  8. Streusel gleichmäßig über den Äpfeln verteilen.
    • 250 g Mehl (875 kcal)
    • 150 g Zucker (600 kcal)
    • 150 g Butter (1110 kcal)
  9. Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 45 Minuten backen.
  10. Kuchen aus dem Ofen nehmen und im Backrahmen abkühlen lassen.
  11. Backrahmen vorsichtig entfernen.