Rote-Grütze-Kuchen

Name: Rote-Grütze-Kuchen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g Butter; 200 g Zucker; 4 Eier Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 250 g Mehl; 2 Teelöffel Backpulver; 2 Becher Schmand; 2 Zitronen Saft von Zitronen; 175 g Gelierzucker; 3 Becher Sahne; 2 Teelöffel Zucker; 1000 g Rote Grütze

Kaffeetafel Backen Vegetarisch

Ein Kuchen mit einem Boden aus Rührteig, bedeckt mit einer Schmand-Sahne-Masse und Rote Grütze.

5,0 (1)

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Zubereitungszeit 20 Min. (20 Min. Kochen/Backen)

Zutaten

4Portionen

200 g Butter (1434 kcal)
200 g Zucker (774 kcal)
4 Eier Eier (312 kcal)
1 Päckchen Vanillezucker (30 kcal)
250 g Mehl (850 kcal)
2 Teelöffel Backpulver (28 kcal)
2 Becher Schmand (500 kcal)
2 Zitronen Saft von Zitronen (40 kcal)
175 g Gelierzucker (665 kcal)
3 Becher Sahne (1050 kcal)
2 Teelöffel Zucker (39 kcal)
1000 g Rote Grütze (700 kcal)

Nährwerte	pro Portion	pro 100 g
Kalorien	1606 kcal	348 kcal
Kohlenhydrate	178,5 g	38,7 g
Fett	43,6 g	9,5 g
Eiweiß	9,5 g	2,1 g

Allergene & Unverträglichkeiten

Enthalten
GlutenLaktoseEier

Nicht enthalten
NüsseSojaSellerieSenfSesamFischKrebstiere

Keine Garantie, Angaben wurden mittels KI auf Basis der Zutaten ermittelt. Verwendete Produkte können abweichen.

Nährwert-Index

3 /10

Dieses Rezept ist reich an Zucker und Fett, was sich in den vielen Kalorien widerspiegelt. Es liefert wenig Eiweiß und Ballaststoffe, was es aus rein ernährungsphysiologischer Sicht weniger wertvoll macht.

Zubereitungsschritte

Zutaten pro Schritt

Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier und Vanillezucker hinzufügen und weiter schlagen.
- Butter (200 g)
- Zucker (200 g)
- Eier (4 Eier)
- Vanillezucker (1 Päckchen)
Mehl und Backpulver mischen und löffelweise unter die Butter-Zucker-Ei-Masse unterrühren.
- Butter (200 g)
- Zucker (200 g)
- Eier (4 Eier)
- Vanillezucker (1 Päckchen)
- Mehl (250 g)
- Backpulver (2 Teelöffel)
Den Teig auf einem Blech mit hohem Rand verteilen.
- Butter (200 g)
- Zucker (200 g)
- Eier (4 Eier)
- Vanillezucker (1 Päckchen)
- Mehl (250 g)
- Backpulver (2 Teelöffel)
Bei 175°C für 20 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
Schmand, Zitronensaft und Gelierzucker vermischen.
- Schmand (2 Becher)
- Saft von Zitronen (2 Zitronen)
- Gelierzucker (175 g)
Sahne und Zucker steif schlagen und unter die Schmandmasse heben.
- Schmand (2 Becher)
- Saft von Zitronen (2 Zitronen)
- Gelierzucker (175 g)
- Sahne (3 Becher)
- Zucker (2 Teelöffel)
Die gesamte Masse auf dem abgekühlten Boden verteilen und fest werden lassen.
- Schmand (2 Becher)
- Saft von Zitronen (2 Zitronen)
- Gelierzucker (175 g)
- Sahne (3 Becher)
- Zucker (2 Teelöffel)
Rote Grütze auf dem Belag verteilen.
- Schmand (2 Becher)
- Saft von Zitronen (2 Zitronen)
- Gelierzucker (175 g)
- Sahne (3 Becher)
- Zucker (2 Teelöffel)
- Rote Grütze (1000 g)