Gurkensalat mit Joghurt-Dressing

Name: Gurkensalat mit Joghurt-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Salatgurke; 150 g Joghurt 1,5% Fett; 2 TL Zitronensaft; 2 TL Olivenöl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 EL Ahornsirup; 2 TL Schnittlauch

Snacks Salat Sommer Vegetarisch Dressing

Ein einfacher Gurkensalat mit einem cremigen Dressing aus Joghurt, Zitronensaft und Olivenöl, verfeinert mit Schnittlauch.

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Zubereitungszeit 15 Min.

Zutaten

2Portionen

1 Salatgurke (45 kcal)
150 g Joghurt 1,5% Fett (89 kcal)
2 TL Zitronensaft (3 kcal)
2 TL Olivenöl (88 kcal)
nach Geschmack Salz (0 kcal)
nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)
1 EL Ahornsirup (39 kcal)
2 TL Schnittlauch (3 kcal)

Nährwerte	pro Portion	pro 100 g
Kalorien	134 kcal	137 kcal
Kohlenhydrate	9,2 g	9,4 g
Fett	7,5 g	7,7 g
Eiweiß	2,8 g	2,9 g

Allergene & Unverträglichkeiten

Enthalten
Laktose

Nicht enthalten
GlutenNüsseEierSojaSellerieSenfSesamFischKrebstiere

Keine Garantie, Angaben wurden mittels KI auf Basis der Zutaten ermittelt. Verwendete Produkte können abweichen.

Zubereitungsschritte

Zutaten pro Schritt

Salatgurke schälen und hobeln.
- Salatgurke (1)
Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Joghurt 1,5% Fett (150 g)
- Zitronensaft (2 TL)
- Olivenöl (2 TL)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Ahornsirup hinzufügen und unterrühren.
- Ahornsirup (1 EL)
Schnittlauch schneiden und zum Salat geben.
- Schnittlauch (2 TL)