Baked Feta Pasta

Mittagessen Backen Vegetarisch Auflauf Pasta

Pasta mit gebackenem Feta, Cherrytomaten und Knoblauch, vermischt mit Nudelwasser und Olivenöl.

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Zubereitungszeit 40 Min. (30 Min. Kochen/Backen)

Zutaten

2Portionen
  • 1 Packung(en) Feta oder veganer Hirtenkäse (375 kcal)
  • 350 g Cherrytomaten (63 kcal)
  • 3 Zehe(n) Knoblauch (12 kcal)
  • 3 EL hochwertiges Olivenöl (398 kcal)
  • 1 TL Oregano, gerebelt (13 kcal)
  • nach Geschmack Pfeffer (0 kcal)
  • 150 g Nudeln (525 kcal)
  • nach Geschmack Salz (0 kcal)
  • nach Geschmack frische Kräuter zum Garnieren (0 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Feta oder veganen Hirtenkäse abtropfen lassen und in eine Auflaufform legen.
    • Feta oder veganer Hirtenkäse (1 Packung(en))
  2. Tomaten waschen und um den Feta legen. Knoblauchzehen schälen, zerdrücken und zwischen die Tomaten legen.
    • Cherrytomaten (350 g)
    • Knoblauch (3 Zehe(n))
  3. Alles mit Olivenöl beträufeln.
    • hochwertiges Olivenöl (3 EL)
  4. Feta mit Oregano und Pfeffer würzen.
    • Oregano, gerebelt (1 TL)
    • Pfeffer (nach Geschmack)
  5. Feta und Tomaten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
  6. In den letzten zehn Minuten der Backzeit die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Nudelwasser auffangen.
    • Nudeln (150 g)
    • Salz (nach Geschmack)
  7. Form aus dem Ofen nehmen. Feta und Tomaten zerdrücken. Nudeln hinzufügen und alle Zutaten gründlich vermengen. Bei Bedarf Nudelwasser unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
    • Pfeffer (nach Geschmack)
    • Salz (nach Geschmack)
    • frische Kräuter zum Garnieren (nach Geschmack)