Marmorkuchen

Kaffeetafel Backen
Kuchen

Rührteigkuchen mit zwei Teigvarianten, die marmoriert gebacken werden. Geeignet für Napfkuchenformen.

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Zubereitungszeit 90 Min. (60 Min. Kochen/Backen)

Inspiriert von Tupperware (14.05.2026)

Zutaten

1Portionen
  • 300 g weiche Butter (2160 kcal)
  • 300 g Zucker (1200 kcal)
  • 5 Eier (375 kcal)
  • 300 g Mehl (1092 kcal)
  • 3 EL Kakaopulver (30 kcal)
  • Butter für die Form
  • Semmelbröseln für die Form
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitungsschritte

  1. Nach Grundrezept zu einem Rührteig verarbeiten. Die Hälfte des Teigs abnehmen und gründlich untermischen mit Kakaopulver.
    • 300 g weiche Butter (2160 kcal)
    • 300 g Zucker (1200 kcal)
    • 5 Eier (375 kcal)
    • 300 g Mehl (1092 kcal)
    • 3 EL Kakaopulver (30 kcal)
  2. Eine Napfkuchenform mit Butter ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den hellen Teig hineinfüllen und den Schokoladenteig darauf verteilen.
    • Butter für die Form
    • Semmelbröseln für die Form
  3. Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen und die Oberfläche glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 50-60 Minuten backen.
  4. Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und erkalteten lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
    • Puderzucker zum Bestäuben