Oregano-Knoblauch-Nudeln mit Bockwurst

Mittagessen Herzhaft

Nudelgericht mit Bockwurst, Zwiebeln, Knoblauch und Oregano, abgeschmeckt mit Pizzagewürz und Tabasco. Mit Käse überbacken.

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Zubereitungszeit 25 Min. (10 Min. Kochen/Backen)

Inspiriert von kochbar.de (13.05.2026)

Zutaten

3Portionen
  • 250 g Hörnchen Nudeln (875 kcal)
  • etwas Salzwasser
  • 4 Stück Käse Bockwürste, gepellt, in dünne Scheiben geschnitten (700 kcal)
  • 1 mittl. Zwiebel, gewürfelt (40 kcal)
  • 3 Zehen Knoblauch, klein geschnitten (45 kcal)
  • etwas Bratfett (90 kcal)
  • 2 EL frische Oreganoblättchen (5 kcal)
  • 1 TL Pizzagewürz (5 kcal)
  • etwas Salz, Pfeffer (0 kcal)
  • etwas rotes Tabasco (5 kcal)
  • 1 Tüte Gratin-Käse, geraspelt (400 kcal)
  • etwas Cayennepfeffer (2 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen und abgießen. In der Zwischenzeit in heißem Bratfett die Bockwurstscheiben leicht anbräunen. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Die gekochten Nudeln hinzufügen.
    • 250 g Hörnchen Nudeln (875 kcal)
    • etwas Salzwasser
    • 4 Stück Käse Bockwürste, gepellt, in dünne Scheiben geschnitten (700 kcal)
    • 1 mittl. Zwiebel, gewürfelt (40 kcal)
    • 3 Zehen Knoblauch, klein geschnitten (45 kcal)
    • etwas Bratfett (90 kcal)
    • 2 EL frische Oreganoblättchen (5 kcal)
    • 1 TL Pizzagewürz (5 kcal)
    • etwas Salz, Pfeffer (0 kcal)
    • etwas rotes Tabasco (5 kcal)
  2. Das Gericht mit Pizzagewürz, Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Die Herdplatte abstellen. Die Hälfte des geriebenen Gratin-Käses und die Oreganoblättchen unterrühren. Die restliche Käsehälfte darüber streuen und mit Cayennepfeffer bestreuen. Das Ganze mit einem Deckel abdecken.
    • 2 EL frische Oreganoblättchen (5 kcal)
    • 1 TL Pizzagewürz (5 kcal)
    • etwas Salz, Pfeffer (0 kcal)
    • etwas rotes Tabasco (5 kcal)
    • 1 Tüte Gratin-Käse, geraspelt (400 kcal)
    • etwas Cayennepfeffer (2 kcal)
  3. Fünf Minuten warten, bis der Käse geschmolzen ist. Mit frischen Oreganoblättchen bestreut in der Pfanne servieren.
    • 2 EL frische Oreganoblättchen (5 kcal)

Notizen

Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100g des Gerichts. Die Angabe 'etwas' bei Salzwasser, Bratfett, Salz, Pfeffer, Tabasco und Cayennepfeffer wurde zur Berechnung der Gesamtmenge und der Nährwerte geschätzt. Die Angabe 'etwas' bei den Oreganoblättchen wurde als 2 EL und bei den Bockwürsten als 4 Stück interpretiert.