Cookies

Kaffeetafel Backen Vegetarisch
Cookies Gebäck Plätzchen

Kekse aus Zucker, Butter, Lard, Ei, Salz, Backpulver und Muskatnuss, gebacken in einem schnellen Ofen.

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Zubereitungszeit 30 Min. (10 Min. Kochen/Backen)

Inspiriert von Screenshot 2026-05-08 214104.png (08.05.2026)

Zutaten

24Portionen
  • 1,5 cups Zucker (1100 kcal)
  • 1 cup Butter (800 kcal)
  • 1 cup Schweineschmalz (900 kcal)
  • 1 Stück Ei (70 kcal)
  • 1 Prise Salz (0 kcal)
  • 2 Teelöffel Backpulver (10 kcal)
  • 0,25 Teelöffel geriebene Muskatnuss (5 kcal)
  • 2,5 cups Mehl (1000 kcal)
  • etwas Wasser (0 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Zucker, Butter und Lard in einer Schüssel cremig schlagen. Ein Ei, eine Prise Salz und geriebene Muskatnuss zugeben und unterrühren. Das Mehl zugeben und vermischen, bis ein weicher Teig entsteht. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben, um die Konsistenz anzupassen. Den Teig portionieren und zu Cookies formen. Die Cookies auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
    • 1,5 cups Zucker (1100 kcal)
    • 1 cup Butter (800 kcal)
    • 1 cup Schweineschmalz (900 kcal)
    • 1 Stück Ei (70 kcal)
    • 1 Prise Salz (0 kcal)
    • 0,25 Teelöffel geriebene Muskatnuss (5 kcal)
    • 2,5 cups Mehl (1000 kcal)
    • etwas Wasser (0 kcal)
  2. Backpulver zum Teig geben und gut vermischen.
    • 2 Teelöffel Backpulver (10 kcal)

Notizen

BLUE VALLEY Butter verwenden.