Cookies
Kekse aus Zucker, Butter, Lard, Ei, Salz, Backpulver und Muskatnuss, gebacken in einem schnellen Ofen.
Zubereitungszeit 30 Min. (10 Min. Kochen/Backen)
Inspiriert von Screenshot 2026-05-08 214104.png (08.05.2026)
Zutaten
24Portionen
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1,5 cups Zucker (929 kcal)
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1 cup Butter (1721 kcal)
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1 cup Schweineschmalz (2160 kcal)
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1 Stück Ei (70 kcal)
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1 Prise Salz (0 kcal)
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2 Teelöffel Backpulver (28 kcal)
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0,25 Teelöffel geriebene Muskatnuss (25 kcal)
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2,5 cups Mehl (1632 kcal)
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nach Geschmack Wasser (0 kcal)
Zubereitungsschritte
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Zucker, Butter und Lard in einer Schüssel cremig schlagen. Ein Ei, eine Prise Salz und geriebene Muskatnuss zugeben und unterrühren. Das Mehl zugeben und vermischen, bis ein weicher Teig entsteht. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben, um die Konsistenz anzupassen. Den Teig portionieren und zu Cookies formen. Die Cookies auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
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Zucker (1,5 cups)
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Butter (1 cup)
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Schweineschmalz (1 cup)
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Ei (1 Stück)
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Salz (1 Prise)
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geriebene Muskatnuss (0,25 Teelöffel)
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Mehl (2,5 cups)
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Wasser (nach Geschmack)
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Backpulver zum Teig geben und gut vermischen.
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Backpulver (2 Teelöffel)
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