Frittata mit Gemüse
Schnelle und einfache Frittata aus dem Ofen, perfekt zum Vorbereiten. Ein ideales Familienrezept für jeden Tag.
Zubereitungszeit 30 Min. (20 Min. Kochen/Backen)
Inspiriert von gaumenfreundin.de (04.05.2026)
Zubereitungsschritte
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Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Knoblauch klein hacken. Spinat grob zerkleinern und Tomaten halbieren.
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1 Knoblauchzehe Knoblauchzehe (4 kcal)
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60 g Babyspinat (14 kcal)
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200 g Kirschtomaten (36 kcal)
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In einer Schüssel Eier, Milch, die Hälfte vom Käse, Salz und Pfeffer verquirlen. Spinat und Tomaten unterheben.
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60 g Babyspinat (14 kcal)
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200 g Kirschtomaten (36 kcal)
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8 Eier - Größe M Eier (592 kcal)
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120 ml Milch (60 kcal)
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100 g Geriebener Käse (356 kcal)
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0,5 TL Salz (0 kcal)
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0,25 TL Pfeffer (1 kcal)
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Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und den Knoblauch 30 Sekunden braten.
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1 Knoblauchzehe Knoblauchzehe (4 kcal)
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1 EL Olivenöl (120 kcal)
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Eier-Käse-Mischung in die Pfanne geben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Masse an den Rändern zu stocken beginnt.
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8 Eier - Größe M Eier (592 kcal)
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120 ml Milch (60 kcal)
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100 g Geriebener Käse (356 kcal)
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0,5 TL Salz (0 kcal)
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0,25 TL Pfeffer (1 kcal)
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Frittata mit dem restlichen Käse bestreuen und im Ofen 20-25 Minuten backen.
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100 g Geriebener Käse (356 kcal)
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Frittata etwas abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.