Nockerl in Paradeissuppe

Vorspeise Herzhaft

Knödel Suppe

Herzhafte Nockerl, zubereitet mit Eiern, Salz, Fett und Mehl, serviert in einer aromatischen Paradeissuppe. Ein einfaches und wärmendes Gericht, ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.

Zubereitungszeit 15 Min (davon 5 Min Koch-/Backzeit)

Zutaten

4Portionen

3 Stück Eier (240 kcal)
Salz (0 kcal)
10 g geronnenes Fett (90 kcal)
20 g Mehl (68 kcal)
Paradeissuppe (Tomatensuppe) (100 kcal)

Nährwerte	pro Portion	je 100 g
Kalorien	— kcal	150 kcal
Kohlenhydrate	—	12,0 g
Fett	—	8,0 g
Eiweiß	—	6,0 g

Zubereitungsschritte

Zutaten je Schritt

Eier, Salz, geronnenes Fett und Mehl gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- 3 Stück Eier
- Salz
- 10 g geronnenes Fett
- 20 g Mehl
Kleine Nockerl von der Masse abstechen und direkt in die heiße Paradeissuppe einschlagen und gar ziehen lassen.
- Paradeissuppe (Tomatensuppe)

Notizen

Die Menge für Eier ('1 Schale') wurde auf 3 Stück geschätzt. Die Menge für geronnenes Fett ('1 Löffel') und Mehl ('4 gestrichene Kaffeelöffel') wurde geschätzt. Die Paradeissuppe ist als Basis angenommen.