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Nürnberger Lebkuchen

Kaffeetafel Süßspeise Weihnachten
Gebäck Lebkuchen Plätzchen

Aromatische Nürnberger Lebkuchen, verfeinert mit geriebenen Nüssen und kandierten Früchten. Ein festliches Gebäck, das perfekt in die Weihnachtszeit passt und einfach zuzubereiten ist.

Zubereitungszeit 45 Min (davon 25 Min Koch-/Backzeit)

Zutaten

4Portionen
  • 140 g geriebene Nüsse (910 kcal)
  • 140 g Zucker (560 kcal)
  • 4 Stück Eier (320 kcal)
  • 70 g kandierte Zitronat (210 kcal)
  • Kirsche (zum Verzieren) (5 kcal)

Zubereitungsschritte

  1. Die geriebenen Nüsse, Zucker und Eier sehr gut verrühren.
    • 140 g geriebene Nüsse
    • 140 g Zucker
    • 4 Stück Eier
  2. Die kandierte Zitronat hinzufügen und alles gut vermischen.
    • 70 g kandierte Zitronat
  3. Den Teig auf ein Backblech streichen und backen, bis die Lebkuchen goldbraun sind.
  4. Die fertigen Lebkuchen mit einer Kirsche verzieren.
    • Kirsche (zum Verzieren)

Notizen

Die Backzeit ist geschätzt, da nicht angegeben. Die Menge für die Kirsche ist gering und dient nur der Dekoration.